Ein sehr einfaches und leckeres Rezept für Ofenkartoffeln mit Hähnchenkeulen im Ofen. Ohne langes Beizen habe ich alles gemischt und in den Ofen gestellt. Ein Minimum an Aufwand und köstlich, mit einer schönen Kruste, werden Sie auf jeden Fall Kartoffeln mit Hühnchen mögen.
Zutaten: Hähnchenschenkel, Kartoffeln, Knoblauch, Pflanzenöl, Ketchup, am besten süß, Paprika, Gewürz (ich habe ein Universalgewürz aus 12 Gemüsen und Kräutern), Salz
Kochmethode:
Sehen Sie sich hier das Video an Hähnchenschenkel waschen, mit einem Handtuch trocknen. Die Kartoffeln schälen, in Sticks schneiden, ich schneide sie mit einem speziellen gewellten Gemüseschneider, das sieht einfach hübscher aus. Schneide die Kartoffeln nicht zu dick, sonst brauchen sie lange zum Garen.
Das Huhn und die Kartoffeln in eine tiefe Schüssel geben, mit allen Gewürzen würzen, das Öl hineingießen und mischen. Decken Sie das Backblech mit Pergament ab, um es nicht zu beflecken, legen Sie die Kartoffeln mit Hühnchen eben aus in einer gleichmäßigen Schicht und im vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad um etwa 45-50 backen Protokoll.
Schauen Sie sich die Bereitschaft der Kartoffeln an, stechen Sie eine Scheibe mit einer Gabel ein, wenn sie weich ist, ist sie fertig. Auf Wunsch können Sie das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen. Guten Appetit!