#cookpad4 #julien #precept #delicious Alles Gute zum Geburtstag Cookpad! Herzlichen Glückwunsch an alle Cookpads, Management, Mitarbeiter zum vierten Geburtstag von Cookpad! Ich wünsche Ihnen Fortschritt, Erfolg, Selbstverwirklichung, Wohlstand, Entwicklung, Zielerreichung und Eroberung neuer Horizonte!!! Gute Laune, eingespieltes Team, immer hilfsbereit und unterstützend!!! Frohe Feiertage uns allen!!!🥳🎉🎉🎉 🤗🤗🤗 🥰🤩🥳🥂🍾
Zutaten: Füllung:, - Champignons, - Hühnerfilet, - Zwiebel, - Suluguni-Käse, - Salz, Pfeffer, Gewürze, Sauce:, - Milch 1,5 %, - Butter, - Mehl, - Muskatnuss
Kochmethode:
Bereiten Sie alle Speisen vor. Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel fein hacken, Fleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Pilze in einer Pfanne anbraten, sobald der Saft freigesetzt wird, die Zwiebel dazugeben und köcheln lassen. Fügen Sie nach Geschmack Salz- und Pfeffergewürze hinzu.
Das Fleisch separat anbraten, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken.
Fleisch mit Pilzen mischen, etwas dünsten.
Den Käse reiben, ich habe ihn in einem Mixer gemahlen, da der Käse sehr weich war. Ein Drittel des Käses zur Füllung geben.
Wir bereiten die Soße vor. Die Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Mehl zugeben, anbraten.
Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, damit keine Klümpchen entstehen.
Sobald die Sauce andickt, Muskat beigeben, mischen, nochmals erhitzen. Die Soße ist fertig.
Wir geben die Füllung in die Formen, gießen die Sauce darüber und legen den geriebenen Käse hinein.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 25 Minuten backen. Unsere Julienne in Milch ist fertig. Heiß servieren. Guten Appetit. 😋
Wer Kalorien zählt: