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Zutaten: Kürbisse in großen Stücken, geräucherter Paprika, Kräuter der Provence, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl
Kochmethode:
Holen Sie den Kürbis aus dem Gefrierschrank und legen Sie ihn zum Auftauen in den Kühlschrank. Ich habe ein paar große Stücke mit der Schale eingefroren, daher waren sie für mich in diesem Rezept praktisch.
Schmieren Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl und legen Sie die aufgetauten Kürbisstücke aus. Streuen Sie Gewürze und Salz, tropfen Sie Pflanzenöl auf jedes Kürbisstück und reiben Sie es ein. Legen Sie die marinierten Hähnchenkeulen zwischen die Kürbisstücke, während ich sie zusammen kochte.
40 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° backen, bis die Keule fertig ist, ein paar Mal wenden, damit alles gleichmäßig gebacken wird. Der Kürbis ist sehr saftig und zart geworden, ein bisschen süß. Ich habe es als Beilage mit Hähnchenschenkel serviert – eine tolle Kombination! 👍
Guten Appetit und alles Gute für Sie! 😋Vielen Dank für die Likes, Fotobewertungen und Kommentare! 🤗❤️📸✍️🌹