Sauerkraut selbst ist schmackhaft und reich an Vitaminen. Aber in Kombination mit Zwiebeln, Sellerie und grünen Erbsen wird es gleich doppelt schmackhafter und gesünder.
So ein Salat aus Sauerkraut mit Erbsen ist in wenigen Minuten zubereitet. Außerdem ist es sehr budgetfreundlich. Dieser Salat ist perfekt für das Tagesmenü.
Ein Sauerkrautsalat ist in der Herbst-Winter-Periode besonders nützlich.
Ich bin mir sicher, dass dir dieser Vitaminsalat mit Sauerkraut gefallen wird. Unbedingt zum Abendessen kochen!
Zutaten:
- sauerkraut - 300 g
- grüne Erbsen in Dosen - 1 Dose
- Zwiebel - 1 Stck.
- Selleriestangen - 2 Stk.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Rezept Schritt für Schritt
1. Selleriestangen in Stücke schneiden.
Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
2. Dosenerbsen in eine Schüssel mit Sauerkraut geben.
Gehackten Sellerie und Zwiebel dazu geben.
3. Den Salat mit Pflanzenöl anmachen.
Wir mischen alles gut.
Gesunder Vitamin-Sauerkrautsalat mit Erbsen ist fertig.
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für jeden Tag aus!
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com