#kukpad4 Herzlichen Glückwunsch🥳 Viel Erfolg und viele gute Rezepte😏
Zutaten: Hefefreier Blätterteig, Milch, Eier, Zucker, Mehl, Butter, Vanillezucker oder Vanillin
Kochmethode:
Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen, auf ein Backblech legen und 30 Minuten bei 180° im Ofen backen (alles hängt vom Ofen ab, ein Richtwert von 20-30 Minuten).
Wir bereiten die Sahne vor: Gießen Sie Zucker und 2 Eier in die Pfanne, reiben Sie sie gut mit einem Schneebesen und fügen Sie ein Glas Milch hinzu. Gießen Sie 4 Esslöffel Mehl mit einer Rutsche und mischen Sie (es sollte ohne Klumpen ausfallen).
Restliche Milch dazugiessen, mischen und anzünden (ich habe einen Induktionsherd für 7).
Ständig umrühren, damit eine dicke Creme entsteht (und damit sie nicht anbrennt), zum Kochen bringen (bis die ersten Bläschen aufsteigen).
Vom Herd nehmen und Butter und Vanille hinzufügen. Nochmals mischen und abkühlen lassen.
Wir sammeln den Kuchen: Teilen Sie die Kuchen, lassen Sie die oberste Schicht zum Bestreuen, fetten Sie den Boden mit etwas Sahne ein und legen Sie die Kuchencreme in Schichten (wir fetten die Kuchen großzügig ein).
Die Krusten mit einem Mixer von den Kuchen schlagen, den Kuchen mit Krümeln dekorieren. Wir schicken den Kuchen zum Einweichen in den Kühlschrank (ca. 16 Stunden). Der Kuchen ist sehr lecker und reichhaltig geworden 😋