#schnelle #beilage Buchweizen mit Gemüse ist ein wunderbares Gericht für jeden Tag. Es kann in einem Topf, in Töpfen und in einem langsamen Kocher gekocht werden. Heute schlage ich vor, Buchweizen mit Gemüse in einer Pfanne zu kochen. Ich mag diesen Weg sehr. Nur ein wenig Zeit - und ein wunderbares Gericht ist fertig. Buchweizen mit Gemüse ist ein mageres Gericht, daher können sie das Menü für Fastende und Vegetarier abwechslungsreicher gestalten. Aber auch als Beilage zu Fleisch ist unser Gericht sehr gut geeignet. #buchweizen #buchweizengemüse #buchweizenmexikanische gemüsemischung #gemüse
Zutaten: Buchweizen, heißes Wasser, mexikanische Gemüsemischung, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und andere Gewürze
Kochmethode:
Pflanzenöl in eine tiefe, geräumige Bratpfanne geben, erhitzen und die Gemüsemischung darauf verteilen (Gemüse muss vorher nicht aufgetaut werden). Bei mittlerer Hitze 7-8 Minuten braten. Umrühren nicht vergessen, damit das Gemüse nicht anbrennt. In der Zwischenzeit den Buchweizen aussortieren. Danach waschen wir den Buchweizen in kaltem Wasser und geben das Müsli auf ein Sieb, um die Flüssigkeit zu glasieren.
Wir verschieben reinen Buchweizen zu Gemüse, fügen Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze und -gewürze hinzu (optional). Ich habe etwas trockenes Adjika hinzugefügt. Gründlich mischen und alles bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten.
Heißes Wasser hinzufügen, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Dann reduzieren wir die Hitze auf ein Minimum und kochen Buchweizen mit Gemüse etwa 15 Minuten lang, damit das Müsli vollständig Wasser aufnimmt und krümelig wird.
Buchweizen mit einer mexikanischen Gemüsemischung ist lecker, krümelig und sehr nahrhaft geworden. Er schmeckt pur, als vollwertiger zweiter Gang und ist ideal als Beilage zu Fleisch. Stimmen Sie zu, so ein köstliches Gericht kann nur Appetit machen. Macht euch bereit, Freunde!