Im Sommer sehne ich mich viel weniger nach Süßigkeiten als im Winter oder Herbst, aber manchmal besteht der Wunsch, ein Stück guten Schokoladenkuchen zu erweichen. Es ist schade, im Sommer Zeit mit dem Kuchenbacken zu verschwenden, aber Sie können einen guten intensiven Schokoladen-Brownie nach einem Express-Rezept backen. Außerdem ist es sehr lecker, saftig und sehr schokoladig.
Zum Kochen benötigen Sie also weiche Butter, die Sie mit einem Mixer mit Vanillezucker zu einer homogenen glatten Masse schlagen. Als nächstes fügen Sie zwei Eier nacheinander hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Mixer.
Jetzt ist es an der Zeit, Mehl und Kakao hinzuzugeben, die durch ein Sieb gesiebt wurden.
Mit einem Spatel gut vermischen und eine Banane hinzufügen, die mit einer Gabel gehackt wurde.
Übertragen Sie den resultierenden Teig in eine Form. Ich liebe es Brownies in einer Cupcake-Dose zu kochen.
Es wird 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit können Sie die Füllung vorbereiten. Dazu müssen Sie in einem Mikrowellenherd eine Tafel Schokolade schmelzen, etwas Milch oder Sahne und buchstäblich einen Teelöffel Butter hinzufügen.
Gut mischen, bis es glatt ist.
Es bleibt nur die Füllung über den Cupcake zu verteilen.
Hier ist so ein leckerer und sehr schneller Brownie geworden.
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