Eine der Optionen zum Servieren von Aspik: "COLD ROSE" - ein Gericht, das für diejenigen geeignet ist, die eine leichte Ernährung benötigen. Gesunde Rüben, Walnüsse und Hühnerbrühe. Was wird noch benötigt? Guten Appetit und gute Laune. Weitere Optionen finden Sie auf unserem YouTube-Kanal. Suchen Sie einfach auf YouTube nach dem Hassle Free Menu.
Zutaten: GELATINEBRÜHE:, Gelatine, Wasser, Hühnerbrühe, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, RÜBENBASIS:, gekochte Rüben (klein), Walnüsse Nüsse, Knoblauch, grüne Erbsen aus der Dose, Dill (optional), DEKORATION:, gekochte Rote-Bete-Rose (Rezept für Kochmethode), Kräuter Dill
Kochmethode:
GELATINEBRÜHE: Gelatine in Wasser einweichen. Wenn es anschwillt, auf dem Herd bei schwacher Hitze schmelzen, umrühren, nicht kochen, oder in kleinen Impulsen (jeweils 10 Sekunden) in der Mikrowelle erhitzen. Gelatine in die Hühnerbrühe geben, pfeffern, salzen und vor Gebrauch durch ein Sieb passieren.
RÜBENBASIS: Rüben raspeln. Den Knoblauch hacken. Nüsse fein hacken. Dill, fein gehackt. Sie können grüne Erbsen hinzufügen, aber wenn Sie sie nicht zur Basis hinzufügen, fügen Sie sie der unteren oder oberen Schicht des Aspik hinzu. Mischen. RÜBEN-GELATIN-MASSE: Einen Teil der Gelatine-Brühe mit der Rote-Bete-Basis mischen, bis sie halbflüssig ist.
SCHICHT 1 (es ist nicht notwendig): Gießen Sie die Gelatinebrühe mit einer kleinen Schicht (1–1,5 cm) auf den Boden der Form und fügen Sie ein wenig grüne Erbsen hinzu. Abkühlen.
SCHICHT 2: Form zu 2/3 mit Rüben-Gelatine-Masse füllen, auskühlen.
3 SCHICHTEN: Gießen Sie Gelatinebrühe auf die Oberseite der Form. Wenn unten keine Erbsen hinzugefügt wurden, können Sie sie entlang der Kontur des Formulars in dieser Schicht streuen. Wieder in der Kälte.
Lass uns eine Rose machen.
Mit einer Rote-Bete-Rose und Dillzweigen garnieren.
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