Das allererste, was mir in den Sinn kommt, ist das Verbot des Verzehrs von Schweinefleisch unter Muslimen. Normalerweise sagen sie einfach, dass es im Koran steht und dass dies das Fleisch von schmutzigen Tieren ist.
Und die Juden essen kein Schweinefleisch, und dieses Verbot ist viel älter.
Was ist falsch an Schweinefleisch und warum wurde es vor Hunderten und Tausenden von Jahren von den Weltreligionen verboten, als alle Rinder nicht viel sauberer waren, wie die Menschen selbst, die unter unhygienischen Bedingungen lebten?
Lebensmittelverbote haben die Menschen schon immer interessiert. Und wenn sie früher dafür gesteinigt oder auf den Scheiterhaufen geschickt werden konnten, wie ein Ketzer, dann modern Forscher können es sich leisten, in die Vergangenheit einzutauchen, sogar den Papst, sogar das gesamte Pantheon Griechische Götter.
Und als Wissenschaftler in die Geschichte blickten, stellten sie fest, dass jedes Lebensmitteltabu aus religiösen Gründen sehr leicht durch das Einfachste und Logischste erklärt werden kann.
Es stellt sich heraus, dass dies nicht der Wunsch der Hohenpriester oder Herrscher dieser Zeit ist, sondern die vorsorglichsten Maßnahmen und die erste Hygienekontrolle in der Geschichte der Menschheit.
Als die Religionen geboren wurden, wurden alle menschlichen Erfahrungen in der Thora oder im Koran aufgezeichnet. Alles in einer Reihe: von Volksmärchen und Legenden bis hin zu Mythen und Legenden. Dazu gehörten auch Geschichten über das Leben, Essen, Krankheit, Kriege und vieles mehr Nützliches.
Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Reihe von Regeln oder einen Leitfaden zum Überleben in dieser schrecklichen schmutzigen Welt handelte.
Was ist also mit dem Schweinefleisch?
Beginnen Sie besser damit, warum überhaupt Schweinefleisch gegessen wird? Wir werden über Geschmack und Nährwerteigenschaften auslassen. Lassen Sie uns die Natur des Schweins analysieren.
Was jetzt, was Tausende von Jahren vor uns, Schweine wurden gegessen, was auch immer Sie sagen, und sie liebten dieses Fleisch sehr. Es geht um die Fülle an Fruchtfleisch, wenig Knochen und viel Fett, in dem diese Produkte gekocht werden können. Das Leder wurde verwendet, um Riemen oder Sandalenschnürsenkel herzustellen.
Schweine sind Allesfresser, im Gegensatz zu Schafen oder Kühen, die nichts als Gras und Wasser fressen. Daher können sie Slop einschenken, genau die, die die Menschen nicht gegessen haben.
Außerdem werden Schweine sehr schnell reif (5-7 Monate), züchten leicht - nur 3 Monate, 3 Wochen und 3 Tage (4 Monate) und es werden mindestens 5 kg Ferkel geboren, die sofort trächtig sein können Es gibt.
Die Sau erholt sich ziemlich schnell, schafft es, ihren Nachwuchs zu füttern (4-8 Wochen reichen aus) und ist bereit, wieder Mutter zu werden.
Schafe hingegen bringen im Durchschnitt nicht mehr als 1-2 Lämmer zur Welt, und sie müssen 5 Monate oder etwas länger warten. Lamm wurde und wird immer noch als Ritualfleisch geschätzt, und es ist bereits klar, warum.
Warum also war Rind- und Pferdefleisch schon immer teuer, aber dieses Fleisch wurde nie verboten?
Damit aus einer Färse eine Kuh wird, müssen Sie mindestens ein Jahr warten und sie dann weitere 9 Monate in Erwartung eines Kalbes hegen. Es ist äußerst selten, dass Kühe mit Zwillingen, meist 1 Kalb, kalben. Danach muss sie sich mehrere Monate erholen.
Das Kalb war schon immer wichtig. Wenn dies ein Stier ist, wird er sich im Feld als nützlich erweisen. Und wenn es eine Färse ist, dann ist es eine neue Kuh. Sie kann gut lebend verkauft oder als Zweitkuh gehalten werden. Daher waren nur Bullen für Fleisch erlaubt.
Bei Pferden ist die Geschichte noch komplizierter, da Fohlen 11 Monate lang geboren werden. Pferde in der Antike waren teure Rinder. Vergleichbar heute mit einem anständigen Auto im Wert.
Von hier aus schien es kein direktes Verbot zu geben, Rind-, Pferde- oder Lamm-/Ziegenfleisch zu essen, aber dennoch kam dieses Fleisch aufgrund seiner „Einzigartigkeit“ und der Arbeitskosten selten auf den Tisch. Und Schweinefleisch ist immer verfügbar, also hat es vor Tausenden von Jahren jeder gegessen, ohne Ausnahme.
Bis das Tabu dieser Fleischsorte kam.
Juden und Judentum – da wachsen die Wurzeln dieser Lebensmittelverbote. Es wird angenommen, dass dies der erste Versuch war, etwas Wichtiges und Notwendiges für die Reinheit der Seele eines Gläubigen zusammenzustellen. So entstand eine Sammlung äußerst strenger Lebensmittelbeschränkungen, bekannt als koscher oder kashrut, die auf dem Talmud und den Gesetzen der Tora basieren.
Wenn Sie das Fleisch durchgehen, dann spricht es nur von Wiederkäuern und Huftieren gleichzeitig. Es stellt sich heraus, dass das Judentum erlaubt, Lamm und alles mit Hufen zu essen... zu Giraffen.
Aber Schweine sind nicht in der Regel, weil sie nicht wiederkäuen, obwohl sie Hufe haben.
Fassen wir also ein wenig zusammen. Es stellt sich heraus, dass Muslime Schweine für schmutzig halten und Juden sie wegen des Mangels an Kaugummi nicht essen können? Grundsätzlich so. Und doch sei daran erinnert, dass all diese Lebensmitteltabus aus einem bestimmten Grund entstanden sind, aber aus Hoffnungslosigkeit, erhöhter Sterblichkeit, Temperatur und Zeit.
Sowohl muslimische als auch jüdische Religionen erschienen in einem sehr heißen Klima. Schließlich gab es damals noch keine Kühlschränke, alle Lebensmittel wurden sehr schlecht gelagert. Und Menschen essen seit Tausenden von Jahren Fleisch, vielleicht nur an Feiertagen, aber sie taten es! Die Konservierung eines Fleischprodukts ist jetzt schwierig, wenn keine Ausrüstung vorhanden ist.
Können Sie sich vorstellen, wie es vor 500 oder 3.000 Jahren war?
Schweinefleisch gilt übrigens als das verderblichste Fleisch. Bereits 30 Minuten nach dem Schlachten beginnt ein enthäuteter Schweinekadaver, Fliegen und andere Insekten anzulocken, die Larven im Fleisch ablegen... Abgesehen von den Larven wird Schweinefleisch im Sommer ziemlich schnell mit einer Art Film oder einer schleimartigen Substanz bedeckt, wodurch es verdirbt.
Ein wenig klaffen mit Kochen und allem! Sie können entweder vergiftet werden oder Parasiten und E. coli kennenlernen.
Bisher haben die Schweinetreiber in unseren Dörfern immer frisches Fleisch vor dem Zerlegen und Einfrieren aufbewahrt, es mehrere Stunden abkühlen lassen. Und wenn es im Sommer passiert, muss der Kadaver mit frischen Brennnesseln oder anderem kräftigen Gras bedeckt werden. Hängt von der Region ab, aber Brennnessel oder Oregano/Minze werden am häufigsten verwendet, um Fliegen abzuwehren und als billiges Antiseptikum.
Weise waren sie, die Alten! Wie bringt man die Menschen dazu, sich zu waschen, ihr Essen zu waschen, nur frische und bestimmte Dinge zu kochen, damit die Menschen überleben?
Erschrecke ihn mit himmlischer Strafe!
Nun ist es schwierig zu erklären, warum ein Produkt schädlich ist, selbst wenn es sehr lecker ist. Und dann war es wegen des Analphabetismus und der Unwissenheit der Öffentlichkeit fast unmöglich.
Priester oder Priester handelten klug und kamen auf die Idee, all diese Punkte über Tabus und Verbote von Lebensmitteln in ihre heiligen Bücher aufzunehmen, also durch die Thora oder den Koran Menschen zu inspirieren, dass Schweine kein Lebensmittel sind, sondern die Machenschaften des Teufels und ihr Fleisch Menschenfleisch abgibt, dass sie schmutzig sind, ihre Exkremente oder Verwandten essen, nicht kauen Gummi... Du kannst sie also nicht essen!
Schwer? Und Sie erinnern sich, dass wir alle unseren Kindern von Kindheit an beibringen, nichts in die Steckdose zu stecken. Es ist einfach nicht möglich, das ist alles! Sie können die Physik und Natur der Elektrizität nicht erklären.
So war es früher, aber über Schweinefleisch.
Aber was ist mit Christen?
Im Christentum gibt es keine Verbote oder Tabus für Lebensmittel, insbesondere für Schweinefleisch. Denn alles, was im Alten Testament (Tora und Talmud) geschrieben stand, wurde im Neuen Testament gestrichen.
Wir werden nicht die Bibel zitieren, aber Jesus sagte buchstäblich, dass seine Nachfolger alles essen können, was Gott gesandt hat.
Hier enden wir für heute.
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