#schnell
Zutaten: Yubileynoye-Kekse, Butter, Zucker, Kürbissaft, weicher Hüttenkäse in einer Tube, Gelatine
Kochmethode:
Gib 3/4 Tasse Wasser zur Gelatine und lasse sie quellen.
Sie bereiten den Boden des Kuchens vor: Sie unterbrechen die Kekspackung mit einem Mixer in Krümel.
90 g Pflaumen. Butter im Wasserbad schmelzen.
Zur Leber geben, gründlich mischen.
Sie legen silikonisiertes Pergamentpapier auf den Boden einer abnehmbaren Kuchenform, gießen eine Mischung aus Keksen und Butter darauf und rammen alles mit einem Kartoffelpüree-Crush. Sie reinigen es vorerst in der Kälte.
Der Hauptteil des Kuchens: Man fügt Zucker in den Kürbissaft, rührt alles um, bis sich der Zucker auflöst, drückt dort den weichen Hüttenkäse aus, rührt ihn um (ich habe ihn mit einem Mixer gemischt).
Gelatine zum Saft mit Hüttenkäse geben und auf dem Herd auf ca. 60 Grad erhitzen, aber nicht kochen!
Gießen Sie es auf den Boden des Kuchens und stellen Sie es in die Kälte, etwa 12 Stunden für die Zuverlässigkeit.
Es stellt sich ein sehr leckerer, leicht süßer Geleekuchen heraus. Ich wollte das Oberteil mit Weintrauben oder Mandarinen dekorieren - oh, diesmal hatte ich keine Zeit... Fortsetzung der Geschichte über das Sparen von Kürbissaft