Vielleicht ist dies das beste Rezept für rosa Lachs im Ofen. Der Fisch ist unglaublich lecker! Einfache, günstige Zutaten, nur eine halbe Stunde im Ofen – und die ganze Familie ist satt. Schreiben Sie das Rezept auf, damit Sie sich nicht verlaufen!
Vorbereitung:
Für dieses Gericht können Sie ganzen rosa Lachs nehmen und in Stücke schneiden oder filetieren. Fisch salzen, pfeffern und in eine gefettete Auflaufform geben.
Sauerrahm und etwas Käse mischen (ca. 1 Esslöffel). Sie können einige Kräuter, Gewürze oder Knoblauch hinzufügen. Anstelle von Sauerrahm können Sie Sahne oder Mayonnaise verwenden. Gießen Sie rosa Lachs mit der resultierenden Sauce.
Die Tomaten darauf legen, in Scheiben schneiden, mit Käse bestreuen und im Ofen bei 170-180 Grad backen. Rosa Lachs wird etwa 30 Minuten gekocht. Die genaue Garzeit hängt von der Größe der Stücke und Ihrem Backofen ab.
Rosa Lachs erweist sich als saftig und lecker, servieren Sie ihn mit jeder Beilage und Gemüsesalat.
Guten Appetit, meine Lieben!
Zutaten:
rosa Lachs 500g
Käse 150g
Sahne / Sauerrahm 3-4 Esslöffel
Tomaten 1-2 Stück
Salz
Gewürze
Grün
Pflanzenöl
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