Dieses Gericht der litauischen Küche und ursprünglich als Dzukskie Buttons übersetzt🇱🇹 👩🍳 Es ist bekannt, dass das beliebteste Gericht Litauische Küche - Zeppeline, aber mein Lieblingsgericht ist dieses😋 #Litauische Küche #Kartoffelknödel #Knödel # zweite Gerichte
Zutaten: Stärkekartoffeln 🥔 auf einer feinen Reibe reiben, Zwiebel - Reibe, Hühnereier 🥚, Aufgegossene Stärke + trocken, Salz / Pfeffer🧂, FÜLLUNG:, Sonnenblumenöl, Waldpilze getrocknet und eingeweicht 🍄 hacken, Zwiebeln - gewürfelt, Salz / Pfeffer🧂, SAUCE:, Butter 🧈, Zwiebel - gewürfelt, Knoblauch - gehackt, Räucherwurst Salami - 🍖 gewürfelt, Sahne 30% 🍶, Salz / Pfeffer🧂
Kochmethode:
Kartoffeln🥔 mit Zwiebeln🧅 auf der feinsten Reibe reiben. Ausdrücken. Die aufgegossene Stärke zur Masse geben, das Ei einschlagen🥚, Gewürze hinzufügen🧂
Für die Füllung die Zwiebel🧅 zusammen mit den Champignons🍄 knusprig braten. Gewürze hinzufügen🧂
Aus der Kartoffelmasse Pfannkuchen formen (je ca. 40 g), die Pilzfüllung in die Mitte geben, Knödel formen.
Kochen Sie eine große Menge Wasser, Salz. Trockene Stärke in einem separaten Behälter in etwas kaltem Wasser auflösen. Kochen. Die Knödel dazugeben und, nachdem sie an die Oberfläche gekommen sind, Hitze reduzieren ♨️, ca. 10 Minuten garen.
Für die Sauce die Zwiebel 🧅 mit der Salamiwurst🍖 anbraten. Viele Leute verwenden Knistern, aber ich bin nicht wie alle anderen 😉😃 Sahne🍶, Gewürze hinzufügen🧂 Köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
Gekochte Knödel mit Sauce übergießen und einen unwirklichen Geschmack genießen 🥰🥰🥰 Wenn ich hätte, dann mit Frühlingszwiebeln darüberstreuen mehr 😋