Wir machen einen köstlichen und nahrhaften Salat mit Gurken und fleischigen Tomaten (es fühlt sich an, als würde man einen Salat mit Fleisch essen).
Zutaten:
1. Tomaten - 2 Stück ("Stierherz" oder andere. fleischig)
2. Gurke - 1 Stück
3. Rettich - 3 Stück (ohne)
4. Salat - 3 Blätter
5. Petersilie - ein Bund
6. Dill - Haufen
7. Meersalz - nach Geschmack
6. Knoblauch - 1 Zinke
7. Leinöl - 1 TL Löffel
8. Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
9. Kurkuma - eine Prise
Vorbereitung
Wie immer haben wir das Gemüse und die Kräuter gut gewaschen. Ein ganzes Salatblatt auf einen Teller legen, eine Gurke in Würfel schneiden (es ist besser, sie zu schälen), geriebene Radieschen (oder runde) auf einer groben Reibe, Tomatenmark (fleischig, nicht wässrig).
Dill und Petersilie fein schneiden (oder ganz für einen Happen essen). Pfeffer, gesalzen, "geräuchert", mit Butter übergossen, gehackter Knoblauch hinzugefügt (heute gibt es mehr Knoblauch).
Unser Salat gerührt (oder ohne Rühren) und guten Appetit, liebe Freunde!
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