#Weihnachten # PP # wie es war, wie man dieses Gericht nennt, weiß ich nicht. Ein Nachbar hat mir das Kochen beigebracht.
Zutaten: Kartoffeln, Fadennudeln (alle Nudeln), Zwiebelfedern, frische Dillzweige, mittelgroße Zwiebel, Pflanzenöl
Kochmethode:
Zutaten vorbereiten. Kartoffeln waschen, schälen, kalt abspülen, die großen in 2-3 Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebelfedern, frische Dillzweige mit kaltem Wasser abspülen, zum Trocknen auf ein Handtuch legen.
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind, während sie kochen, das Wasser abgießen und die Kartoffeln ohne Deckel im Topf lassen. Oder Sie holen sich die Kartoffeln mit einem Schaumlöffel, geben sie in eine Schüssel (Teller) und schneiden die gekühlten Kartoffeln in mittelgroße Würfel. Nudeln (Nudeln) in Salz mit etwas Butter (Butter oder Gemüse) kochen Wasser oder in der Brühe, in der die Kartoffeln gekocht wurden, in ein Sieb geben, damit die Gläser extra sind flüssig.
In einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl die Zwiebeln goldbraun braten, Kartoffeln, Nudeln (Pasta) hinzufügen, mischen, fünf Minuten braten. Das fertige Gericht portionieren, mit gehackten frischen Kräutern bestreuen, als eigenständiges Gericht oder als Beilage servieren. (Sie können Ketchup, gehackten Knoblauch hinzufügen) Guten Appetit🍀!