Ohne Süßigkeiten kann ich nicht leben, ohne Suppe - zumindest liebt meine Familie Suppen. Wenn ich zu faul zum Backen bin, mache ich ein faules Tiramisu - eine Win-Win-Option. Ganz einfach, sehr lecker, so lecker, dass man widerstehen kann, aber muss)). Tiramisu gehört längst zu den beliebtesten Desserts, auch in Deutschland. Der Name bedeutet nichts anderes als „hebe mich“, „zieh mich hoch“. Der kräftige Espresso, mit dem die Finger bei diesem Dessert imprägniert werden, spielt sicherlich eine Rolle. #kuchen #holgrigrecept #desserts #newyear #wap #tiramisu
Zutaten: Kekskekse, Schlagsahne, Puderzucker, natürlicher Vanilleextrakt, naturbelassener Kaffee, füge ich heiß hinzu etwas Kristallzucker, in den abgekühlten Likör geben, damit Sie den Geschmack von Likör, Kakao und Kristallzucker oder Puderzucker spüren können Sträusel
Kochmethode:
Das allererste, was ich tue, ist Kaffee aufbrühen, etwas Zucker, damit er nicht sehr süß ist, sondern leicht. Amaretto-Likör zum gekühlten hinzufügen, wie viel? und du versuchst es, damit es dir schmeckt! So viel brauchst du).
Ich fange an, kalte Sahne aus dem Kühlschrank zu schlagen. Ich füge 3-4 Esslöffel Puderzucker am Ende des Löffels hinzu, etwa einen halben Teelöffel des Extrakts, rühre bei mittlerer Geschwindigkeit gut um, wenn nicht genug, dann füge mehr hinzu. Hier kann man nicht "übertreiben", da sonst ein unangenehmer Nachgeschmack entsteht. Fügen Sie immer Vanilleextrakt ab einem halben Teelöffel hinzu.
Ich nehme die Form (ich habe die Kuchenform angepasst, sie ist sowohl in der Größe als auch im Schließen sehr praktisch) und fange an, das Tiramisu zu sammeln. Ich nehme einen Keks, tauche eine Seite und die andere in Kaffee.
Nach den Regeln müssen Sie sozusagen tauchen und wieder auftauchen, indem Sie einen Halbkreis beschreiben. Aber so mache ich ein echtes Tiramisu. Für ein faules Tiramisu, auf Sahne, sollte dies nicht gemacht werden, in meinem IMHO wird dann Tiramisu zu nass. Ich verteile die erste Reihe, bedecke mit einer Schicht Schlagsahne, wieder eine Reihe und wieder Sahne, gieße Kakao darüber.