#dinner Leckerer Auflauf zum Abendessen.
Zutaten: Kartoffeln, Mehl, Ei, Salz, Paprika, Fleisch, Käse, Zwiebeln, Kräuter, Tomatenmark, Butter
Kochmethode:
Kartoffeln weich kochen. Salzen, mit Butter pürieren.
Ei und Mehl dazugeben und zu einem weichen, zarten Teig verkneten.
Rollen Sie das Fleisch mit der Zwiebel. Hackfleisch salzen und pfeffern.
Den Teig mit den Händen auf einer gefetteten Form verteilen, dabei die Seiten formen und kühl stellen.
Zu diesem Zeitpunkt das Hackfleisch in Butter braten und die Klumpen zerbrechen.
Tomatenmark mit Wasser verdünnen, salzen, Gewürze (ich habe trockenes Adjika und Paprika), Kräuter hinzufügen.
Wenn das Hackfleisch gebraten ist, das verdünnte Tomatenmark hinzufügen, mischen, zudecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Wir nehmen die Pfanne mit dem Teig aus dem Kühlschrank und legen die fertige Füllung darauf.
Zuerst das Hackfleisch auslegen und für 5-7 Minuten in den Ofen stellen. Dann nehmen wir es aus dem Ofen und bestreuen es mit geriebenem Käse. Wir schicken sie in den Ofen, bis sie goldbraun sind.
Alle unsere Aufläufe sind fertig. Wir legen es auf eine Schüssel. Und wir genießen.
Probieren Sie es aus, es ist sehr lecker. Guten Appetit!!!