Es kommt vor, dass die Leute zu Hause nach etwas Leckerem zum Tee fragen, aber Sie möchten sich überhaupt nicht darum kümmern. Dann kommen solche einfachen hausgemachten Gebäcke aus Lavash und Hüttenkäse zur Rettung. Dieses Quark-Mohn-Brötchen ist verblüffend einfach und schnell zuzubereiten. Sie brauchen nur 10 Minuten zum Zubereiten und 20 Minuten zum Backen. Und Sie müssen den Teig nicht einmal kneten.
Lavash Roll erweist sich als weich, saftig und lecker. Es enthält viel mäßig süße Quarkfüllung mit Mohn. Für hausgemachten Tee - das war's!
Anstelle von Mohn können Sie dem Quark Rosinen hinzufügen, es wird auch sehr lecker!
Beachten Sie dieses schnelle Rezept für leckeres hausgemachtes Gebäck, es wird Ihnen bestimmt mehr als einmal helfen!
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 2 Blätter
- Hüttenkäse - 400 g
- Eier - 3 Stk.
- Zucker - 100 g
- Mohn - 80 g
- Vanillezucker - 10 g
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Füllung für die Rolle vor.
400 g Hüttenkäse in eine Schüssel geben, 100 g Zucker, 10 g Vanillezucker und 80 g trockenen Mohn dazugeben. Hier brechen wir 3 Eier. Gießen Sie das Eigelb von einem Ei in ein Glas, wir werden es später brauchen. Die Quarkmasse mit einer Gabel gut vermischen.
2. Wir verteilen ein Blatt Fladenbrot. Darauf verteilen wir die Hälfte der Quarkmasse. Verteilen Sie es gleichmäßig im Fladenbrot.
3. Wir rollen das Fladenbrot mit der Füllung von der schmaleren Seite zu einer Rolle. Das zweite Fladenbrot bereiten wir auf die gleiche Weise zu.
4. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Übertragen Sie die vorbereiteten Rollen in die Form.
Die Brötchen mit dem linken Eigelb einfetten.
5. Wir stellen alles in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen etwa 20-25 Minuten.
Die Brötchen sind gebacken, lassen Sie sie abkühlen. In Portionen schneiden, um sie auf dem Tisch zum Tee zu servieren.
Mohnquarkbrötchen erwiesen sich als sehr lecker, schön und duftend. Sie sind so einfach zubereitet, dass jeder damit umgehen kann.
Stellen Sie sicher, dass Sie sie kochen, es ist sehr einfach und schnell.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com