Ein wunderbarer Salat mit Hühnchen und koreanischen Karotten. Schnell und lecker! #neues Jahr
Zutaten: Gekochte Kartoffeln, Gekochte Hähnchenbrust, Gekochtes Ei, Koreanische Karotten, Käse, Mayonnaise, Salz, Pfeffer
Kochmethode:
Wir bereiten die Zutaten vor: Hähnchen, Pellkartoffeln, Eier kochen, dann abkühlen und schälen. Wir bereiten einen Teller und eine Form vor, ich habe einen Durchmesser von 12 cm.
Erste Schicht: Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, mit Mayonnaise mischen und in eine Form geben, dabei gleichmäßig über die gesamte Form verteilen und festdrücken.
Die zweite Schicht: Hähnchen in kleine Stücke schneiden, mit Mayonnaise mischen und gleichmäßig über die gesamte Form verteilen. Die dritte Schicht: Die koreanischen Karotten über die gesamte Form verteilen und obenauf mit Mayonnaise einfetten ❗️ der Geschmack des Salats hängt maßgeblich von den geschmacklichen Eigenschaften der koreanischen Karotten ab, probiert das Produkt vorher ab.
Die vierte Schicht: drei Eier auf einer groben Reibe, mit Mayonnaise mischen und gleichmäßig über die gesamte Form verteilen.
Fünfte Schicht: Drei Käse auf eine feine Reibe geben und über die gesamte Form verteilen. Wir decken mit Folie ab und schicken sie zur Imprägnierung an einen kalten Ort. Vor dem Servieren entfernen wir die Form und dekorieren nach Wunsch!
Guten Appetit!