Zartes und saftiges Fleisch in einer duftenden Marinade mit süß-säuerlichem Geschmack von getrockneten Aprikosen und Pflaumen ist sehr lecker. #Svyatkovemenu
Zutaten: Hähnchenfilet, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Zwiebeln, Sojasauce, Ketchup, Pflanzenöl, Gewürz für Hühnchen, Salz
Kochmethode:
Pflaumen und getrocknete Aprikosen waschen, mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann das Wasser abgießen.
Die Zwiebel in kleine Quadrate schneiden.
Marinade kochen. Gießen Sie gehackte Zwiebeln in einen Teller, fügen Sie Salz, Gewürze, Sojasauce, Ketchup und Pflanzenöl hinzu. Rühren und 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
Gießen Sie das geschnittene Fleisch mit Marinade, fügen Sie getrocknete Aprikosen und Pflaumen hinzu. Gut mischen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
Wir reihen Fleischstücke auf Bambusspieße, abwechselnd mit Zwiebeln, Pflaumen und getrockneten Aprikosen.
Die vorbereiteten Kebabs verteilen wir auf der mit geölter Folie ausgelegten Deko. Wir backen in einem gut vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für 30 Minuten. Drehen Sie in diesem Fall nach 15 Minuten die Kebabs auf die andere Seite. Guten Appetit!
Wie man Hähnchenspieße zubereitet, finden Sie auf dem YouTube-Kanal von KindrasLife unter dem Link: