Können Sie zu Hause ein würziges Grillhähnchen zubereiten? Kinderleicht! Oder vielleicht wird es viel schmackhafter, weil Sie die Zutaten für die Marinade selbst auswählen können.
Zutaten: Huhn (gekühlt), Mayonnaise, Senf (beliebig), Zitrone, Knoblauch, Hopfen-Suneli, Paprika, Salz, Pfeffer, Kartoffeln
Kochmethode:
Waschen Sie das Huhn. Auf keinen Fall sollte es im Moment oder davor eingefroren werden. Überschüssiges Fett abschneiden, ggf. Federn entfernen.
In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Senf mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen. Fügen Sie Gewürze hinzu, darunter Hopfen-Suneli und fein gehackten geschälten Knoblauch.
Das Hähnchen außen und innen mit der entstandenen Marinade reiben. Den Saft einer halben Zitrone in das Hähnchen drücken.
Legen Sie den Vogel zum Marinieren mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
Entfernen Sie den Kadaver und legen Sie ihn auf einen speziellen Spieß. Geben Sie die andere Hälfte der Zitrone hinein, Sie müssen sie nicht ausdrücken. Binden Sie die Beine mit einem Faden zusammen.
Ein Backblech mit Wasser auf den Boden des Ofens legen. Sie können geschälte Kartoffelspalten in das Wasser geben, das in ein Backblech gegossen wird. Sie werden gebacken, während das Huhn kocht und können als Beilage serviert werden. Außerdem werden sie mit dem Saft gesättigt, der während des Kochens vom Vogel tropft.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Hähnchen in den Ofen stellen, schließen, Funktion „Grill“ einschalten. Mindestens eine Stunde kochen.
Sie können das Fleisch mit einem Zahnstocher auf Bereitschaft überprüfen. Wenn Sie den Vogel durchstechen und etwas Saft daraus fließt, ist das Gericht fertig.
Videorezept: