Snackrolle auf dem festlichen Tisch. Ich denke, dass jede Hausfrau dieses Rezept in ihrem Notizbuch hatte. Sehr einfach und günstig! Und wir verwendeten eine Vielzahl von Füllungen (wir fügten alles hinzu, was sich im Kühlschrank befand) - Schmelzkäse, Leberpastete, Karottenpüree, Konserven und Wurst. Immer lecker! Und vor allem, was im Voraus vorbereitet werden kann (was auch vor den Ferien sehr wichtig ist).
Ich schicke 4 Eier in die Schüssel. Wenn die Eier klein sind, ist es besser, 5 zu nehmen.
Ich füge Mayonnaise hinzu und schlage mit einem Mixer. Sie können einen Schneebesen oder sogar eine normale Gabel verwenden (schwieriger, aber möglich). Schaumig schlagen. Die Masse sollte sich gut ausdehnen.
Fetten Sie ein Backblech mit Öl ein und gießen Sie den Teig aus. Größe ca. 25x35 cm
Ich stelle es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backe es 10 Minuten lang.
Heute habe ich Schmelzkäse zum Füllen genommen. Ich reibe es auf einer Reibe. Ich füge Knoblauch, Kräuter und etwas Mayonnaise hinzu. Ich rühre es.
Ich nehme den Kuchen aus dem Ofen, lasse ihn etwas abkühlen und verteile die Füllung. Ich verteile mit einem Löffel. Und ich rolle die Rolle auf.
Dann wickle ich die Rolle mit Frischhaltefolie ein und lege sie in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren entferne ich den Film und schneide die Rolle in Portionen. Die Vorspeise ist fertig!
Wie ich eine solche Snackrolle und ein ganzes Menü mit preisgünstigen Gerichten für den Neujahrstisch zubereite, habe ich im Video gezeigt. Schauen Sie mal rein - es wird Ihnen gefallen.
Zutaten:
• Eier - 4 Stück
• Mayonnaise - 120 g (im Teig) + 40 g (in der Füllung)
• Schmelzkäse - 2 Stück
• Knoblauch - 1-2 Zähne.
• Dill
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