Das Kochen ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten.
Zutaten: Rindfleisch, Mehl, Ei, Dill, Käse, Wasser, Salz, Pfeffer, Butter, Pflanzenöl
Kochmethode:
Das Fleisch waschen, in einen Topf geben und kochen. Wenn es kocht, entfernen Sie den Schaum. Je länger kochen, desto weicher wird es.
In einer Tasse ein Glas Mehl, ein Ei, Gewürze nach Geschmack, Salz und Wasser. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm sein.
Nach dem Garen das Fleisch herausnehmen und in Stücke schneiden. In dem Wasser, in dem das Fleisch gekocht wurde, werden wir Teigstücke kochen. Nehmen Sie dazu ein Schneidebrett, fetten Sie es mit Pflanzenöl ein, verteilen Sie den Teig in einer dünnen Schicht, fetten Sie das Messer mit Butter ein, damit der Teig nicht klebt. Und mit einem Messer kleine Stücke direkt vom Brett abschneiden und in einen Topf rollen. Ich habe es in drei Schritten gekocht.
Kessel erhitzen, Butter hinzufügen. Die Hälfte des Pakets geht irgendwo hin, es ist möglich und mehr, damit es nicht zu sehr klebt. Zuerst den fertigen Teig anbraten, Fleisch da, fein gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Ich legte es auf einen Teller, geriebenen Käse darüber. Und Brühe in ein Glas gießen. Guten Appetit!!!