✔️Der Neujahrstisch ist ohne Salate nicht wegzudenken. ✔️ Salat "Olivier" ist der festlichste Salat, den man sich vorstellen kann. Aber es kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden. ✔️Aber trotzdem - dieser Salat wird unsere gute Tradition bleiben. ✔️Es gibt eine Legende, dass Olivier am 31. Dezember ein Portal zu einer Parallelwelt öffnet. Und die Leute, die dort waren, erinnern sich nicht daran, was ihnen in den ersten zehn Tagen des neuen Jahres passiert ist.“ © A. Satanel # Neujahr # Kochen zu Hause # hausgemachtes Essen # Salat # Olivier # Essensliebe
Zutaten: - Tafelspitz, - Kartoffeln, - Karotten, - Eingelegte Gurken (Gurken), - Gurken frisch, - Zwiebeln, - grüne Erbsen, - Wachteleier, - Kapern, - Sauerrahm, - Salz, - schwarzer Pfeffer Boden
Kochmethode:
Die Kartoffeln und Karotten in Alufolie wickeln und im Ofen backen. Schälen und in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel dünn hacken, hartgekochte Eier.
Kleine Gurken können der Länge nach in 4 Stücke geschnitten werden.
Frische Gurke längs aufschneiden und entkernen, in Würfel schneiden.
Kapern mit einer Gabel zerdrücken, mit Mayonnaise oder Sauerrahm gründlich mischen.
Alle Zutaten mischen, grüne Erbsen aus der Dose dazugeben, würzen, salzen und pfeffern.
Nach Belieben dekorieren und Grüns hinzufügen.