#Neujahr Ich habe zum ersten Mal gekocht und mir hat die Idee eines solchen Snacks gefallen, aber alle Schichten sollten dünn sein, man kann nicht viel Mayonnaise geben, sonst korrodiert alles.
Zutaten: gekochte Rüben, gekochte Kartoffeln, gekochte Karotten, Hering, Zwiebeln, Mayonnaise, Dill
Kochmethode:
Folie auf den Tisch legen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Die Rüben wurden eine Stunde gekocht, abgekühlt, geschält und nun in dünne Kreise geschnitten. Wir verlassen die Kanten. Also hacken wir 2 Rüben. Wir verteilen die Rote-Bete-Becher auf der Folie, stoßen leicht aneinander und bilden ein Rechteck.
Reiben Sie die restlichen Stücke auf einer Reibe und verteilen Sie sie in einer dünnen Schicht auf den Rote-Bete-Bechern. Aber ich habe immer noch kleine Kanten und ich habe mehr kleine Rüben gerieben.
Gießen Sie etwas Mayonnaise darüber und verteilen Sie es dünn auf der gesamten Oberfläche.
Jetzt eine Schicht Kartoffeln. Die Kartoffeln wurden 30 Minuten in der Schale gekocht, abgekühlt, geschält und gerieben. Wir verteilen die nächste dünne Kartoffelschicht. Schmieren Sie die Oberseite mit Mayonnaise.
Die Karotten ca. 25 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und reiben. Wir verteilen die Karotten in der nächsten dünnen Schicht. Schmieren Sie die Oberseite mit Mayonnaise.
Heringsfiletstücke in die Mitte legen. Daneben liegen gehackte Zwiebelstreifen. Dill auf die Zwiebel geben.
Wir packen es ein. Erst eine Seite und dann die andere. Den Rand an der Folie anheben und auf den Hering fallen lassen, etwas andrücken und den Rand nivellieren. Verschieben Sie den Rand des Films. Jetzt heben wir die andere Kante der Folie an und wickeln sie ebenfalls ein. Wir verbinden die Kanten des Films.
Jetzt wickeln wir die ganze Rolle fest in Folie ein und legen sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Erweitern und schneiden. Die Vorspeise mit Dill dekorieren.