Nudeln mit Hühnerleber

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# Pasta Pasta mit Hühnerleber oder Pasta nach Navy-Art - ein Gericht aus der Kategorie "Eile". Einfach, schnell und lecker!

Nudeln mit Hühnerleber

Zutaten: gekochte Hühnerleber, Nudeln, Nudelwasser, Salz, Butter, Zwiebel, Pflanzenöl

Kochmethode:

Die gekochte Hühnerleber durch einen Fleischwolf geben oder auf einer groben Reibe reiben.

Kaltes Wasser salzen und anzünden.

Die Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze bei geschlossenem Deckel weich und durchsichtig erhitzen.

Nudeln in kochendes Wasser geben, umrühren, aufkochen und erneut umrühren. Bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten kochen. Die fertigen Nudeln abgießen und ein Stück Butter (ca. 10 g) dazugeben. Vorsichtig mischen.

Gehackte Leber zu den Zwiebeln in eine Pfanne geben, mischen und bei schwacher Hitze unter einem Deckel heiß werden lassen. Nudeln hinzufügen und erneut umrühren. Marinenudeln mit Hühnerleber sind fertig!

Ein Schritt-für-Schritt-Videorezept finden Sie hier

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