Sie suchen ein Rezept für ein leckeres, preiswertes Gericht für den Neujahrstisch? Merken Sie sich dieses Rezept: Kartoffelschiffchen mit Champignons und Käse im Ofen. Dies ist ein sehr einfaches Rezept, das Sie sogar für jeden Tag kochen können, sogar für einen Urlaub - es kommt immer mit einem Knall!
Vorbereitung:
Wir brauchen 4-6 Kartoffeln. Wir nehmen ein ziemlich großes, da man mit kleinen Kartoffeln kein spezielles Boot bauen kann. Kartoffeln nach dem Kochen 7-10 Minuten in Salzwasser kochen. Kartoffeln können in der Schale gekocht oder geschält werden. Wenn Sie in einer Schale kochen, waschen Sie die Kartoffeln zuerst sehr gut.
Während die Kartoffeln kochen, Zwiebeln (1 Stück) und Pilze (150 g) in Pflanzenöl anbraten. Zwiebel und Champignons in kleine Würfel schneiden. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Die Kartoffeln etwas abkühlen und "Boote" daraus machen - das Kerngehäuse mit einem Messer und einem Teelöffel entfernen. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Papier auslegen oder mit Öl einfetten.
Die Kartoffeln mit einer Füllung aus Zwiebeln und Champignons füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und in einen auf 180-190 Grad vorgeheizten Ofen geben. Nach 15 Minuten sind leckere Kartoffelschiffchen mit Pilzen und Käse fertig.
Wir servieren sie sofort auf dem Tisch und bestreuen sie mit Kräutern. Diese Boote sind gut, wenn sie heiß sind.
Zutaten:
Kartoffeln - 4-6 Stück
Champignons -150g
Käse -80g
Zwiebel - 1 Stück
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Grün
Guten Appetit, meine Lieben! Und ein frohes neues Jahr!
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