Da Sie an Silvester nicht lange am Herd stehen wollen, biete ich Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für eine Pita-Sprotte-Vorspeise an. Sie kochen es in nur wenigen Minuten - Sie müssen nur alle Zutaten in Fladenbrot wickeln. Beachten Sie das Rezept!
Vorbereitung:
Wir brauchen 1 Dose Sprotte in Öl. Wir lassen das Öl ab, wir brauchen nur einen Fisch. Sprotten können einfach so verwendet werden, haben damit nichts zu tun (wenn Sie wenig Zeit haben und Gäste bereits vor der Tür stehen).
Aber ich empfehle trotzdem, die zusätzlichen 5 Minuten zu verbringen und den Fisch fertig zu machen. Schneiden Sie den Schwanz ab (weil dies der härteste Teil der Sprotte ist). Als nächstes schneiden wir entlang, entfernen den Grat. Das heißt, wir schneiden die Sprotten im Wesentlichen in Filets.
Nehmen Sie 7 Esslöffel Mayonnaise und mischen Sie sie mit 2-3 Knoblauchzehen. 100 Gramm Käse reiben. Auch 2 gekochte Eier separat einreiben.
Und jetzt sammeln wir die Rolle ein. Wir brauchen zwei dünne Fladenbrote.
Wir nehmen das erste Fladenbrot, fetten mit Mayonnaise mit Knoblauch ein, verteilen Salatblätter (Sie können Pekingkohl nehmen). Dann mit der Hälfte des geriebenen Käses, der Hälfte des geriebenen Eies bestreuen.
Mit dem zweiten Fladenbrot bedecken, leicht andrücken. Dann mit Mayonnaise mit Knoblauch einfetten, dann Salatblätter, Sprotten darauf und den restlichen Käse und das Ei.
Wir wickeln es in eine Rolle, wir versuchen, es dichter zu machen. Danach mit Frischhaltefolie umwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann in Portionen schneiden, mit Dillzweigen und Petersilie dekorieren und servieren.
Zutaten:
Lavash - 2 Stück
Sprotten - 1 Dose
Käse - 100g
gekochte Eier - 2 Stk.
Knoblauch - 2 Zehen
Salat / Chinakohl
Mayonnaise - 7 Esslöffel
Grüns zur Dekoration
Das ist alles, das Brötchen wird zart, aber gleichzeitig frisch dank der Salatblätter. Sehr lecker! Guten Appetit, meine Lieben! Und ein frohes neues Jahr!
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