Einfache und günstige Backwaren für jeden Tag mit Hüttenkäse. Dieser süße Kuchen ohne Teigkneten hilft Ihnen, wenn Ihre Familie nach köstlichem Tee fragt. Ein solches Dessert erweist sich als schmackhaft und aromatisch, mäßig süß und mit einer saftigen Quarkfüllung.
Dieser Kuchen ist ganz einfach und schnell zubereitet. Sie müssen nur die Füllung vorbereiten und in Lavash-Tücher wickeln. Der Rest liegt bei Ihrem Ofen.
Dieser Pita-Hüttenkäsekuchen wird Ihrer ganzen Familie gefallen. Merken Sie sich unbedingt dieses Rezept für einen Kuchen mit Hüttenkäse zum Tee, es wird Ihnen mehr als einmal helfen.
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 2 große Blätter
Füllung:
- Hüttenkäse - 400 g
- Zucker - 3 EL. l.
- saure Sahne - 2-3 EL. l.
- Rosinen - 50 g
- Vanillezucker - 10 g
Füllen:
- Eier - 2 Stk.
- Sauerrahm - 100 ml
- Zucker - 1 EL. l.
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Rosinen vor.
50 g meiner Rosinen und mit kochendem Wasser übergießen. Wir gehen für 10 Minuten. Die vorbereiteten Rosinen abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen.
2. Füllung kochen.
400 g Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt in eine Schüssel geben und 3 Esslöffel hinzufügen. Zucker, 2-3 EL hinzufügen. Sauerrahm und 10 g Vanillezucker. Alles gut vermischen.
3. Gießen Sie auch vorbereitete Rosinen in die Füllung. Nochmals mischen.
4. Wir nehmen ein Blatt Fladenbrot und falten es so, dass es in der Größe der Form entspricht, in der wir den Kuchen backen.
Schneiden Sie den Lavash in rechteckige Stücke von etwa der Breite der Auflaufform. Ich habe 2 Blätter Fladenbrot genommen und jedes in 3 Stücke geschnitten.
5. In jedes Stück Fladenbrot Quarkfüllung geben und mit einem Rohr drehen. Gib etwa 1,5 Esslöffel in eine Tube. Füllungen. Also drehen wir alle Rohre.
6. Die Auflaufform mit Butter einfetten.
Legen Sie alle Röhrchen in die vorbereitete Form. Die Größe meines Formulars beträgt 26 cm * 19 cm.
7. Füllung für den Kuchen vorbereiten.
Brechen Sie 2 Eier in eine Schüssel, fügen Sie 1 EL hinzu. Zucker und 100 ml saure Sahne einfüllen. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
8. Gießen Sie alle Lavash-Röhrchen mit der vorbereiteten Füllung.
Wir stellen alles in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen etwa 25 Minuten.
Der Kuchen hat sich als sehr lecker und aromatisch herausgestellt. Die Zubereitung ist so einfach, dass jeder damit umgehen kann.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com