Ich habe lange nicht mehr die übliche Methode zum Kochen von Eiern angewendet! Jeder, mit dem sie geteilt hat, "kocht" jetzt auch nur so Eier! Probieren Sie es aus, wenn Sie diese Methode nicht kennen.
Die Methode wurde zufällig "entdeckt". Eines Abends, am 31. Dezember, wurde unser Strom abgeschaltet 😱
Und meine Salate sind noch nicht mal fertig! Ich habe einfach einen Topf auf den Herd gestellt und die Eier hineingelegt, sobald sie gekocht haben - und das war's... Dunkelheit... Und wir haben kein Gas. Alles ist elektrisch ...
So entstand eine neue Art, gekochte Eier herzustellen!
Es ist einfach. Ich stellte einen Topf Wasser ins Feuer und legte Eier hinein. Die Eier werden vorher gut gewaschen (mit Soda)!
Ich bringe es zum Kochen (besser unter dem Deckel) und schalte sofort die Heizung aus! Wenn das Wasser ohne Deckel kocht, decken Sie den Topf ab.
Alle. Es bleibt noch ein bisschen zu warten.
Es kommt darauf an, welche Eier Sie brauchen:
Weich gekocht - 3 Minuten einwirken lassen
In die "Tasche" - für 6 Minuten
Hart gekocht - 8-9 Minuten
Ich nehme die Eier aus dem kochenden Wasser und kühle wie gewohnt. Sie können es sogar stehen lassen, bis es abgekühlt ist - es wird nicht verkocht
Welche Vorteile habe ich bemerkt:
• Niemals platzen!
• Um das Eigelb erscheint niemals ein dunkler Rand!
• Protein ist viel weicher!
• Plus Gas oder Strom sparen (was in unserer Zeit wichtig ist)!
Schreiben Sie, haben Sie diese Methode zum Kochen von Eiern ausprobiert? Wie gefällt es Ihnen?
Ich wäre für Ihr Feedback in den Kommentaren dankbar!
Schauen Sie sich dieses Video an (es gibt noch viel mehr über Eier! + ein anderer Weg, über den man "lange reden und streiten kann"):
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