Ich liebe diesen Crab Stick Snack! Es ist sehr einfach und schnell vorzubereiten. Kann direkt vor der Ankunft der Gäste erfolgen. Es sieht sehr beeindruckend aus. Ich bereite es immer für den festlichen Tisch vor. Die Gäste lieben diese kalte Vorspeise. Sogar Kinder achten zuallererst auf sie. Meine Verwandten bitten mich, öfter so einen Snack zu machen, sie mögen ihn wirklich.
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept vorbereitet, siehe:
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung einer einfachen und schönen Vorspeise auf dem Tisch.
Die Basis des Snacks sind Gurken- und Krabbenstangen.
Ich reibe die Krabbenstangen auf einer feinen Reibe und überführe sie in eine tiefe Schüssel.
Ich reibe auch gekochte Eier auf einer feinen Reibe und füge sie zu den Stöcken hinzu.
Ich reibe Hartkäse auf einer feinen Reibe.
Knoblauch kann durch eine Knoblauchpresse oder auf einer feinen Reibe gerieben werden.
Ein wenig salzen. Ich vergesse nicht, dass der Käse salzig ist ...
Ich füge saure Sahne hinzu (Mayonnaise ist möglich) und mische.
Es ergibt sich eine homogene Masse.
Ich nehme eine Gurke und schneide sie in ziemlich dicke Ringe.
Ich lege die Gurken auf einen Teller.
Aus der Krabbenfüllung Kugeln formen.
Ich ziehe meine Handschuhe an, nehme einen Teelöffel der Füllung und rolle den Ball in meinen Händen.
Dann lege ich den Ball auf die Gurke.
So habe ich es bekommen:
Ich nehme Oliven und schneide sie in dünne Ringe.
Ich lege Oliven auf jeden Ball.
Ich habe ein Blatt Petersilie in die Olive gelegt.
Ich nehme einen Spieß und steche ihn durch den ganzen Snack.
So:
Wenn die Vorspeise plötzlich nachlässt, empfehle ich, den Spieß in einem Winkel näher am Rand der Gurke einzuführen. Dort von dichter und dann wird der Snack definitiv nicht nachlassen.
Es stellt sich als sehr originell und vor allem lecker heraus! Es sieht gut aus. Eine solche Vorspeise wird definitiv eine Dekoration des festlichen Tisches.
Ich werde auf jeden Fall einen solchen Krabbensnack für das neue Jahr zubereiten.
Guten Appetit und ein gutes neues Jahr!
Ich freue mich auf Ihr Feedback in den Kommentaren :)
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Um einen Snack zuzubereiten, brauchte ich:
- 100 g Krabbenstangen.
- 100 g Käse.
- 2 gekochte Eier.
- Eine Knoblauchzehe.
- 5 Oliven.
- 2 Gurken.
- 1 Esslöffel saure Sahne oder Mayonnaise.
- Salz.
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