Ein Salat mit einem interessanten Namen "high". Ich habe das Rezept für einen solchen Salat in einem Café von meinen Freunden genommen, sie sagen, dass es einer von denen ist, die sie verkaufen. Es ist wirklich sehr lecker, in einem Café wird es in Portionen serviert, ich habe es mit einem Ring auf einem großen Teller gesammelt.
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Rezept:
geräucherte Hühnerkeule -2 Stück
Tomaten -2 Stück
Eier -4 Stück
Roggencracker -100g
Mohn -15 g
Mayonnaise nach Geschmack
KOCHMETHODE
Wir bereiten alles vor, frische Tomaten 2 Stück, in Würfel schneiden, damit sie nicht fließen, die Saatkiste entfernen.
Das Filet von den Räucherkeulen nehmen und in Würfel schneiden.
4 Eier kochen und in Würfel schneiden.
Hähnchen in die erste Schicht geben, ich habe selbstgemachte Mayonnaise, wie ich sie schon oft gezeigt habe, stecke sie der Einfachheit halber in eine Tüte und schneide den Rand ab.
Das hausgemachte Mayonnaise-Rezept kann hier um 0:30 Minuten eingesehen werden
Tomaten in die zweite Schicht geben, mit Mayonnaise einfetten
Die dritte Schicht gekochte Eier legen, nivellieren, mit Mayonnaise einfetten.
Die vierte Schicht Roggencrotons legen, ich habe heute welche mit Knoblauch gekauft, wenn Sie möchten, können Sie zu Hause kochen.
Wir nehmen einen Esslöffel mit einer Mohnfolie und trocknen ihn in einer Pfanne, damit er einen besonderen Geschmack hat.
Die Croutons mit Mayonnaise schmieren und mit Mohn bestreuen. Entfernen Sie den Salatring ist fertig. Sehr lecker, saftig, esse ich immer gerne.
Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
Ich empfehle, sich den Salat mit Sprotten anzusehen:
Salat mit Granatapfel
und der Schneeköniginsalat