✨Hallo, mein Name ist Oksana! Grüße an alle die sich meine Seite angeschaut haben. Ich hoffe, dass meine Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
✅👌 Buchstäblich neulich habe ich ein Rezept für eine sehr ungewöhnliche und originelle Vorspeise aus frischen Gurken- und Krabbenstäbchen für die festliche Tafel gefunden. Und natürlich habe ich es probiert!
✨ Und heute möchte ich dieses Rezept mit dir teilen. Die Vorspeise ist sehr lecker, sie ist in nur 15 Minuten zubereitet und sieht auf dem Tisch wunderschön aus.
✨ Die Vorspeise ist wirklich unvergleichlich, ich empfehle sie jedem!
📕 Zum Kochen brauchst du: 🥙
Krabbenstäbchen - 200 g (1 Packung)
Hartkäse (halbhart) - 50 g
Gurken (glatt, lang) - 3 Stk.
Knoblauch - 2-3 Nelken
Mayonnaise - 2-3 EL. l.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
👨🏻🍳 Fangen wir an zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Zuallererst nehmen wir Krabbenstäbchen und es ist wünschenswert, dass sie leicht gefroren sind. Und wir reiben sie auf einer groben Reibe.
Wir reiben den Käse auch auf einer groben Reibe und geben ihn in die Schüssel zu den Krabbenstäbchen.
Knoblauch durch eine Presse geben, in die Salatschüssel geben. Wir geben ein paar Esslöffel Mayonnaise.
Etwas salzen, pfeffern und die Masse mischen. Wenn sich herausstellt, dass die Masse etwas trocken ist, können Sie einen weiteren Löffel Mayonnaise hinzufügen. Umrühren, abschmecken und mit Salz/Pfeffer auf den gewünschten Geschmack bringen.
Als nächstes nehmen Sie lange frische Gurken und schneiden sie in etwa 5 cm lange "Fässer".
Jetzt bewaffnen wir uns mit einem scharfen, dünnen Messer und beginnen, die Schale von jedem Fass im Kreis zu entfernen. Aber wenn es vorbei ist, hören wir nicht auf, sondern schneiden das Gurkenmark weiter spiralförmig weiter, bis wir den Kern mit den Körnern erreichen. Sie erhalten eine kleine "Rolle".
Die Gurkenschichten vorsichtig auffalten und die vorbereitete Krabbenfüllung vorsichtig auf der Innenseite verteilen.
Und wir drehen es zurück. Und dann die gefüllten "Fässer" in kleine "Unterlegscheiben" schneiden und auf eine Schüssel geben.
Vor dem Servieren mit Kräutern dekorieren. Sie können auch an Dekorationen mit Oliven oder Kirschtomaten denken. Sie können in jedes Stück einen Spieß stecken, damit es bequemer ist, den Snack zu sich zu nehmen. Es werden sehr saftige, würzige, knusprige Brötchen erhalten!
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Kochen, probieren, Guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!