Der helle und schöne RAINBOW-Salat macht seinem Namen alle Ehre. Das helle Design dieses Salats fällt sofort auf. Es kann eine würdige Dekoration für jeden festlichen Tisch sein.
Sie werden diesen Regenbogensalat mögen, wenn Sie Fischsalate mögen. Geschmacklich erinnert er etwas an den Hering unter einem Pelzmantelsalat, ist aber etwas anders zusammengestellt. Allerdings ist der Salat nicht schwer zuzubereiten. Und die Produkte sind alle die günstigsten und gewöhnlichsten.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen so hellen Schichtsalat für den festlichen Neujahrstisch zubereiten. Es kann ein würdiger Ersatz für den satten Hering unter einem Pelzmantel werden!
Zutaten:
- leicht gesalzener Hering - 1 Stk.
- gekochte Kartoffeln - 2 Stk.
- Zwiebel - 1 Stk. (mariniert)
- Mayonnaise - 150 g
- gekochte Eier - 3 Stk.
- gekochte Karotten - 1 Stk.
- gekochte Rüben - 1 Stck.
- Frühlingszwiebeln - Bund
Schritt für Schritt Rezept
1. Schneiden Sie das Filet eines Herings in kleine Würfel und legen Sie es auf den Boden der Schüssel, in der wir den Salat servieren werden.
2. Eine eingelegte Zwiebel fein hacken und auf den Hering legen. Die Oberseite mit etwas Mayonnaise schmieren.
3. Zwei mittelgroße Salzkartoffeln auf einer feinen Reibe reiben und in der nächsten Schicht auf dem Salat verteilen.
Die Kartoffeln etwas salzen und mit Mayonnaise einfetten.
4. Jetzt bereiten wir die Zutaten für die Dekoration des Salats vor.
Einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln fein hacken.
Drei gekochte Karotten auf einer feinen Reibe.
5. Drei gekochte Eier in Eigelb und Eiweiß teilen.
Wir legen die Hälfte der Proteine beiseite, sie werden etwas später nützlich sein, und die restlichen drei Proteine auf einer feinen Reibe.
6. Auch drei Eigelb auf einer feinen Reibe.
Eine gekochte Rüben sind auch drei auf einer feinen Reibe.
7. Unmittelbar nach den Rüben drei die restlichen Proteine, damit sie eine schöne Rübenfarbe bekommen.
8. Alle vorbereiteten Zutaten in Streifen abwechselnd auf den Salat geben.
Einen Karottenstreifen in die Mitte des Salats legen. Legen Sie das Protein auf eine Seite der Karotten, auf die andere - das farbige Protein. Legen Sie Frühlingszwiebeln neben das farbige Protein, Rüben auf die andere Seite. Als nächstes die Dotterstreifen einfüllen. Und am Ende machen wir Streifen aus Frühlingszwiebeln und Rüben.
Der Regenbogensalat erwies sich als hell, lecker und sehr schön. Es wird den festlichen Neujahrstisch perfekt schmücken.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com