Sie möchten sich und Ihre Lieben mit einem leckeren Fischgericht verwöhnen? Ist es beängstigend, dass teurer Fisch zu trocken wird oder schlecht wird und das Ergebnis enttäuschend ist?
Wir werden Ihnen sagen, wie einfach und vor allem ohne Schnickschnack ein luxuriöses Bankett mit heißem Fisch zubereitet werden kann.
Zutaten:
Steaks von rotem Fisch (Forelle, Lachs, Lachs, Coho-Lachs oder was immer wir haben und kaufen konnten)
Olivenöl oder ein beliebiges Pflanzenöl
Zitrone
Salz
eine Mischung aus gemahlenen Paprika
vereiteln
Ofen
Wie man kocht:
1. Den Fisch in Portionen oder Steaks schneiden. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Handtüchern trocken tupfen.
2. Jedes Stück etwas mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Mit einem Tropfen Zitronensaft darüberträufeln. 5 Minuten beiseite stellen.
3. Je nach Anzahl der Fischstücke mehrere Rechtecke aus der Folie schneiden. Es ist besser, zwei Stücke Folie pro Stück für die Dichte zu schneiden.
4. Den Fisch von beiden Seiten mit Öl bestreichen und in die Mitte der Folie legen.
2. Jedes Stück etwas mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Mit einem Tropfen Zitronensaft darüberträufeln. 5 Minuten beiseite stellen.
3. Je nach Anzahl der Fischstücke mehrere Rechtecke aus der Folie schneiden. Es ist besser, zwei Stücke Folie pro Stück für die Dichte zu schneiden.
4. Den Fisch von beiden Seiten mit Öl bestreichen und in die Mitte der Folie legen.
5. Formen Sie mit den Seiten aus der Folie einen hübschen kleinen Bootsteller um das Steak herum.
6. Übertragen Sie die Rohlinge auf ein Backblech und... Entweder vor der Stunde des Banketts in den Kühlschrank stellen oder, wenn es schon soweit ist, für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen geben.
Bereit!
Beim Servieren mit einer Zitronenscheibe garnieren!
Guten Appetit!
Viel Glück und Gesundheit!
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