Wenn Sie viele Äpfel haben, dann kochen Sie sie nach meinem Rezept im Teig. Ich bin sicher, es wird Ihnen sehr gefallen, denn das ist wahnsinnig lecker, einfach und etwas Neues. Alles dauert nicht länger als 20 Minuten.
Zutaten:
Äpfel
Eier
Sauerrahm
Zucker
Milch
Mehl
Pflanzenöl
Salz
* Puderzucker, Zimt - optional
Vorbereitung:
Drei mittelgroße Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Nun, oder Sie können es in Scheiben schneiden - was immer Sie wollen.
Jetzt bereiten wir den Teig vor. Wir nehmen 3 Eier und teilen sie in Eiweiß und Eigelb auf. Nehmen Sie zuerst das Eigelb und mahlen Sie es mit 2 Esslöffeln Zucker (mit einem Schieber). Fügen Sie 4 Esslöffel Sauerrahm, 150 ml Milch und 150-170 Gramm Mehl hinzu. Mehl nach und nach hinzufügen, glatt rühren.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem luftigen Schaum schlagen und vorsichtig zum Teig geben.
Wir nehmen Äpfel, tauchen sie in Teig und braten in einer Pfanne. Gießen Sie viel Öl ein, braten Sie es von beiden Seiten bei mäßiger Hitze goldbraun an, dann legen Sie es auf Papiertücher.
Bestreuen Sie die fertigen Ringe mit Puderzucker und Sie können es versuchen. Sehr lecker!
Notiz: Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig oder den Äpfeln selbst etwas Zimt hinzufügen. Und auf ähnliche Weise können Sie Birnen oder Bananen kochen - es wird auch lecker.
Guten Appetit, meine Lieben!
Lesen Sie auch: Ich nehme eine Dose Kondensmilch, Äpfel und Mehl - und bekomme einen leckeren Kuchen. Ich teile das Rezept
Wenn Ihnen das Rezept für Äpfel im Teig gefallen hat, mögen Sie es bitte. Abonniere auch den Kanal, um keine neuen Rezepte und Artikel zu verpassen. Vielen Dank!