Ferien... In der russischen Realität werden sie zu einem Ausweg aus dem Alltag, harten Arbeitstagen und einem unruhigen Privatleben.
Am festlichen Tisch versammeln sich Freunde, Verwandte und Freunde. Für leckeres Essen und ein Glas treffen sich die Menschen mit denen, die sie seit Jahren nicht mehr gesehen haben; versöhnen, mit km im Streit; neue Gesichter kennenlernen; neue Beziehungen aufbauen.
Und hier ist der Satz aus dem berühmten sowjetischen Film besonders relevant. Um sich danach nicht schmerzlich zu schämen, sollte man immer rechtzeitig und sehr gut einen Snack zu sich nehmen.
Mit was?
Wir erzählen oder schlagen einfache und originelle Ideen für Snacks für jeden Urlaub vor.
Zum Beispiel traditionelle dünne Pfannkuchen, die wir oft vergessen.
Sie können sie einfach backen und in einen Umschlag falten. Es ist besser, es mit etwas zu stopfen. Hier gibt es viele Möglichkeiten: Reis mit Eiern, Fleisch mit Zwiebeln, Pilze mit Käse, roter Fisch und Frischkäse ...
Und es gibt die einfachste und einfachste Bankettoption - eine Scheibe Butter und Kaviar. Mmmmm...
Möchten Sie etwas befriedigenderes?
Wir nehmen Speck und wickeln ein Stück gekochtes oder geräuchertes Hühnchen darin ein, eine Mischung aus geriebenem Käse mit Nüssen oder Pilzen. Und dann ein wenig im Ofen backen. Buchstäblich 10 Minuten. Und hier ist die Schönheit!
Für diejenigen, die es herzhafter mögen, bereiten wir Hähnchenbrötchen zu. Für ihn schlagen wir die Hähnchenbrust in die Schicht. Salzen, pfeffern, mit Gewürzen bestreuen.
Auf der Fleischoberfläche Karottenstangen, Paprikastreifen und grüne Bohnen auslegen. Oder Sie können eine Schicht Pilze mit Zwiebeln gebraten legen.
Mit einer Rolle aufrollen, mit Fäden zusammenbinden, mit Sauerrahm einfetten und 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Es ist besser, ein solches Brötchen kalt auf einem großen Teller zu servieren. Cool!
Magst du Fisch?
Hier sind einige Fisch-Snack-Ideen – auch Brötchen!
Das Fischfilet mit Gewürzen würzen und Scheiben von rotem bulgarischem Pfeffer auf die Schicht legen. Aufrollen, mit Zahnstochern befestigen.
Gießen Sie etwas Brühe, Wasser oder Weißwein in die Form.
20 Minuten bei 200 Grad backen.
Es ist sehr schön und lecker geworden!
Anstelle von Pfeffer können Sie Tomaten, Zucchini oder Auberginen verwenden. Nun, oder Pilze.
Roter Fisch, sogar rosa Lachs, machen mit Käse eine echte Bankett-Delikatesse. Das Prinzip der Rollen ist das gleiche. Doch statt Gemüse wird hier ein Teller Käse eingewickelt.
Das sind die Ideen. Beachten! Etwas wird sicher nützlich sein.
Viel Erfolg!
Guten Appetit!
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