Der Herbst ist die Zeit, Sanddorn zu sammeln und zu ernten. Diese Sonnenbeeren sind eine Fundgrube an Vitaminen, die den Körper in der kalten Jahreszeit unterstützen. Sanddorntee ist besonders schmackhaft und aromatisch. Dieser Tee ist heute in Cafés sehr beliebt und wird sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geliebt. Ein solches Vitamingetränk ist jedoch sehr einfach zu Hause zuzubereiten. Es reicht aus, ein paar Esslöffel Sanddornpüree mit kochendem Wasser zu gießen und nach Belieben Honig oder Zucker hinzuzufügen.
Um den ganzen Winter über Sanddorntee zuzubereiten, empfehle ich Sanddornpüree zuzubereiten. Diese Methode zur Herstellung von Kartoffelpüree ist sehr einfach. Es wird nicht viel Mühe und Zeit von Ihnen erfordern. Und es ist auch praktisch für seine Portionen. So können Sie sich und Ihre Familie immer mit einem leckeren, aromatischen und gesunden Getränk verwöhnen.
Treffen Sie lieber Vorbereitungen für den Winter für Sanddorntee, für die Saison dieser gesunden Beere!
Zutaten:
- Sanddorn - 1 l (800 g)
- Zucker - 6 EL. l.
Schritt für Schritt Rezept
1. Wir nehmen Sanddorn, reinigen ihn von Zweigen und Blättern und spülen ihn gut mit Wasser ab. Ich habe ein 1-Liter-Glas Beeren genommen - das sind etwa 800 g.
2. Gießen Sie Sanddorn in die Mühle und gießen Sie etwa 2-3 EL. l. Sahara. Alles glatt mahlen. Da die Knochen hart sind, bleiben sie intakt.
Ich habe 800 g Sanddorn in zwei Ansätzen gehackt. Für diese Menge Beeren habe ich 6 EL verwendet. l. Sahara.
3. Gießen Sie die gesamte Sanddornmasse in eine Schüssel und mischen Sie, damit sich der Zucker gleichmäßig verteilt.
4. Geben Sie das Sanddornpüree in einen Behälter zum Einfrieren von Eis. Ich hatte 3 solcher Behälter. Wir legen alles in den Gefrierschrank. Das restliche Kartoffelpüree wurde in Silikonmuffins ausgebreitet. Wir befüllen die Muffinformen nicht ganz, um etwa ein Drittel, damit es für 1 Portion Tee reicht. Wir legen sie auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig gefroren sind.
5. Das Sanddornpüree ist bereits gefroren. Wir nehmen es aus den Formen. Sie können die Würfel vorsichtig mit einem Messer anhebeln. Werkstücke lassen sich auch leicht aus Silikonformen entnehmen.
6. Wir legen alle Würfel mit Sanddornpüree in einen Gefrierbeutel. Sie müssen die Werkstücke im Gefrierschrank aufbewahren.
7. Wenn Sie Tee trinken möchten, nehmen Sie 2 Würfel gefrorenes Püree heraus und geben Sie es in eine Tasse. Alles mit kochendem Wasser übergießen. Umrühren und ein duftendes Getränk genießen. Sie können nach Belieben noch etwas Zucker hinzufügen.
Sanddorn-Rohlinge sind eine hervorragende Alternative zu verschiedenen Kräutertees. Sanddorntee ist lecker, aromatisch und gesund. Sie können diesem Püree nach Belieben etwas mehr Ingwerwurzel hinzufügen. Dann wird der Tee noch duftender und gesünder.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com