Ein Arbeitskollege teilte mir das Rezept für diesen Salat mit. Mir ist aufgefallen, dass sie während des Mittagessens nicht in ein Café geht, sondern Essen aus den Tabletts isst. Sie sah immer fit und schlank aus und war immer streng im Essen. Sobald sie mich mit einem Salat behandelt hat, den sie mitgebracht hat, koche ich ihn, wenn ich hungrig bin, und ich kann einen großen Teller essen, weil ich weiß, dass nirgendwo etwas verweilen wird.
Für den Salat brauchen wir:
- Selleriestangen - 1 Bund
- Apfel (grün) - 1-2 Stk.
- Walnüsse - 100 gr.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Saure Sahne und Mayonnaise - 2/1
Ich mische saure Sahne mit Mayonnaise, weil Nur auf saurer Sahne ist es für mich nicht sehr lecker, aber ich lege nicht viel davon. Sie können es vollständig beseitigen, indem Sie ausschließlich für saure Sahne anhalten.
Der Garvorgang dauert nicht länger als 3-5 Minuten.
Nehmen Sie zuerst 4-5 Selleriestangen und schneiden Sie sie in kleine Stücke (0,5 cm), aber Sie müssen auch nicht mahlen.
Ich schneide auch den Apfel (ich nehme saure Äpfel, bei süßen ist der Geschmack des Salats nicht der gleiche) Ich schneide auch in ziemlich große Stücke.
Ich lege die Nüsse und den Sellerie in eine Salatschüssel und füge dort Walnüsse hinzu.
Ich mische saure Sahne mit Mayonnaise. Ich füge viel schwarzen Pfeffer hinzu. Es ist besser, Paprika zu verwenden, die Sie kurz vor dem Servieren mahlen, weil sein Geschmack ist pikanter.
Wir füllen den Salat mit Dressing.
Dieser Salat hat mir übrigens in der Post sehr geholfen. Während dieser Zeit habe ich magere Mayonnaise verwendet !!
Alle! Salat fertig!
Guten Appetit an alle !!!