Bananen-Sesam-Kekse bestechen durch ihre Einfachheit und Erschwinglichkeit. Das sind einfache Backwaren für jeden Tag.
Das zarte Bananenaroma kombiniert mit einem Hauch Sesam wird Sie bestimmt lieben.
Wenn Sie überreife Bananen haben, probieren Sie dieses Rezept. Bananen-Sesam-Kekse zuzubereiten ist einfach. Und das Wichtigste sind Budget-Cookies. Sie brauchen nicht einmal Eier, um es zu machen.
Kochen Sie gerne eine doppelte Portion – diese Kekse fliegen mit einem Knall davon!
Zutaten:
- Banane - 1 Stk.
- Mehl - 300 g
- Zucker - 80 g
- Pflanzenöl - 80 ml
- saure Sahne - 2 EL. l.
- Sesamsamen - 6 EL. l.
- Backpulver für Teig - 1 TL l. (mit einer Erbse)
Schritt für Schritt Rezept
1. Die reife Banane schälen und in eine Schüssel geben.
Die Banane mit einer Gabel gut zu einem homogenen Brei verkneten.
2. Fügen Sie der vorbereiteten Banane Zucker hinzu.
Fügen Sie saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt hinzu.
3. Geruchloses Pflanzenöl einfüllen.
Alles gut mischen, bis es glatt ist.
4. Fügen Sie der resultierenden Masse etwas Mehl hinzu.
Für den Teig Backpulver einfüllen.
Alles gut vermischen.
5. Das restliche Mehl zum Teig geben.
Einen homogenen, glatten und weichen Teig kneten.
6. Aus dem fertigen Teig formen wir sofort kleine Kugeln.
Die Größe der Kugeln ist etwas kleiner als eine Walnuss.
7. Wir drücken jede Teigkugel mit unseren Händen ein wenig flach.
Jeden Kuchen auf einer Seite gut in Sesam tauchen.
8. Jeden Kuchen mit Sesamsamen etwas mehr mit einem Nudelholz ausrollen.
Wir machen daraus eine Rolle.
So bilden wir alle Cookies.
9. Wir übertragen die geformten Kekse zum Backen auf ein mit Pergament bedecktes Backblech.
Aus dieser Teigmenge habe ich ein ganzes Backblech Kekse gemacht.
Wir backen Kekse in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten (orientieren Sie sich an Ihrem Ofen und der Dicke der Kekse).
Die fertigen Kekse abkühlen lassen und auf eine Schüssel geben.
Bananen-Sesam-Kekse erwiesen sich als duftend und zart.
Es ist einfach vorzubereiten und zu budgetieren - was Sie für jeden Tag brauchen!
Bereiten Sie es für Ihre Familie vor!
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com