Hier ist so ein Bogen für genau sieben Leiden! Im Gegensatz zu frittiertem enthält es alle nützlichen sekundären Pflanzenstoffe.
Nun ist die besondere Atmosphäre und die Zeit der "Bratzwiebeln" vorbei... Es ist Zeit, anders zu denken (in Richtung Gesundheit)!
Nur Neandertaler braten Zwiebeln in Öl, weil sie bereits krebserregend und das schlimmste Gift "tote Zwiebel" sind, und wir brauchen eine lebendige und bioaktive, um energisch zu sein, nicht lethargisch). So kochen wir Zwiebeln auf eine neue und gesunde Art und Weise.
Zutaten:
1. Zwiebelrübe - 2 Stück
2. Knoblauch - 1 Nelke
3. Prise Salz (Meer oder anderes, gut)
4. Leinöl - 3 Esslöffel
Vorbereitung
Zwiebel von der Schale geschält (wir setzen sie auch in die Tat um, zum Beispiel Ostereier bemalen oder eine Gartenfliege ätzen).
In kleinere Stücke schneiden, in ein Glas geben, gehackten Knoblauch hinzufügen, salzen, Leinöl (nicht bitter) hinzufügen.
Mit einem Deckel bedeckt, geschüttelt und 3 Stunden auf dem Tisch belassen, ein paar Mal schütteln. Die geschmorte Zwiebel ist fertig, fügen Sie sie zu einem Salat, einer Suppe usw. hinzu (eine solche Zwiebel hat krebshemmende Eigenschaften und verstopft den Körper nicht, sondern reinigt die Leber von Mikroparasiten).
Super Stimmung, liebe Freunde! (Cipollino würde diese Art, Zwiebeln zu kochen, wahrscheinlich gutheißen!)
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