Gerade. Nein, es ist ganz einfach! Aber die Gäste schämen sich nicht, zu dienen. Ich koche diesen Fisch portionsweise. Das ist bequemer. Ich brauche 5 Minuten zum Kochen plus 15 Minuten im Ofen. Und Sie können sich sofort selbst helfen!
Wie ich dieses Gericht zubereite, habe ich im Video unten gezeigt. Schauen Sie - Sie werden es mögen! Oder lesen))
WIE MAN KOCHT:
Bereiten Sie zuerst den Fisch vor. Ich taue Makrelen nicht vollständig auf. Es ist bequemer, es auf diese Weise zu schneiden.
Ich entferne den Kopf, die Eingeweide, trenne das Filet von den Knochen und entferne die Haut. Es ist bequemer, auf einem festlichen Tisch zu essen und sogar zu servieren. Sie können den Fisch aber auch einfach in Stücke schneiden, ohne Haut und Gräten zu entfernen. So geht es noch schneller.
Das Gemüse schneide ich mit einem Sparschäler in dünne Scheiben. Normalerweise nehme ich Kartoffeln und Karotten. Sie können hier aber auch Zucchini und Blumenkohl hinzufügen, wenn Sie einen haben. Es wird noch schmackhafter.
Ich habe Kartoffeln, Karotten, Zwiebelringe und Petersilie auf die Folie gelegt. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Oben ist ein Fisch. Etwas mehr Zwiebel und mehr Petersilie.
Ich wickle die Folie in einen Umschlag. Auf die gleiche Weise "packe" ich die zweite Hälfte der Makrele - in den zweiten Umschlag.
Ich lege die Umschläge in eine Auflaufform und schiebe sie für 15 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
Und alle! Sie können dienen. Normalerweise serviere ich es so, in Folie. Aber Sie können es auf einen Teller legen. Bedienen Sie sich!
#Fischküche von innen nach außen#Fisch im Ofen
REZEPT:
• Makrele - 1 Stk.
• Kartoffeln - 1-2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Petersilie
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz