Versuchen Sie, den Neujahrstisch mit diesen süßen roten Kaviarrollen im japanischen Stil zu abwechslungsreich zu gestalten. Guten Appetit! #newyear #omelette #roll #redikra
Zutaten: Eier, Milch, Frühlingszwiebeln, roter Kaviar, Zur Dekoration - Kräuter, Tomaten, Ölspray zum Braten, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Wir bereiten alles vor, was Sie brauchen. Eier mit Milch verquirlen.
Fügen Sie dünn gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.
Wir stellen die Pfanne auf das Feuer. Eine rechteckige Pfanne ist ideal, Sie können aber auch eine Crpe-Pfanne verwenden. Sprühen Sie etwas Öl darauf.
Die Eiermischung mit einer dünnen Schicht in eine Pfanne geben. Lassen Sie sie "greifen" und rollen Sie sie vorsichtig zu einer Rolle, wobei Sie ein kleines Stück zurücklassen. Fügen Sie etwas Mischung hinzu... Wir machen weiter, bis die Eimischung vorbei ist, oder wie bei mir - ich habe 2 identische Rollen mit kleinem Durchmesser gemacht.
Die Rolle quer in etwa 1,5-2 cm dicke Kreise schneiden. Auf einen Teller legen, Gemüse, Kirschtomaten und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Oberseite mit 1 Teelöffel rotem Kaviar dekorieren. Guten Appetit!