Ich kaufe keinen Kürbissaft im Laden, ich koche ihn selbst ohne Entsafter. Ich teile das Rezept

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Ich kaufe keinen Kürbissaft im Laden, ich koche ihn selbst ohne Entsafter. Ich teile das Rezept

Kürbissaft ohne Entsafter, es gibt einfach kein einfacheres und schmackhafteres Rezept, probieren Sie es aus und verstehen Sie es selbst. Letztes Jahr habe ich zum ersten Mal auf diese Weise gekocht und im letzten Jahr habe ich mich nicht an andere Rezepte erinnert, ich koche. das ist jetzt der einzige Weg.

Wir verwenden Kürbissaft für fast mehr als die Hälfte der Kürbisernte.

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Rezept:

Kürbis -2.5kg

Wasser -2l

orange -4 Stück

Zucker -400g

Zitronensäure -1,5 TL. (7g)

KOCHMETHODE

Und so nehmen wir den Kürbis, entfernen die Kerne, schälen sie, schneiden sie.

Ich habe ein Nettogewicht eines Kürbisses von 2,5 kg. Wir nehmen eine große dickwandige Pfanne, ich habe eine Kukmar-Firma. Setzen Sie den Kürbis ein, gießen Sie 2 Liter Wasser ein, schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis der Kürbis bei schwacher Hitze 10-15 Minuten gekocht ist. Sie können dies mit einem Messer überprüfen.

Während der Kürbis kocht, den Saft aus den Orangen auspressen, nun mit einem Mixer glatt schlagen. Fügen Sie Zucker 400 Gramm hinzu, fügen Sie Zitronensäure 1 TL hinzu, nach Gewicht habe ich 7 Gramm, gießen Sie Orangensaft ein, ich habe 300 ml Saft von 4 Orangen.

Aufkochen, 2-3 Minuten kochen, vom Herd nehmen, in sterilisierte Gläser füllen, mit sterilisierten Bechern verschließen, Gläser umdrehen und einwickeln, vollständig abkühlen lassen.

Dieser Saft kann bis zur nächsten Ernte kühl gelagert werden.
Wenn der Saft abkühlt, in Gläser füllen und genießen.

Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:

Ich empfehle dir das Kürbissaft-Rezept ohne Orange anzuschauen:

und ein Kürbiskompottrezept:

Kochen, probieren und senden Sie Ihre Fotoberichte.

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