Leckere und vor allem gesunde Schokoriegel mit Datteln für einen Snack oder Tee. Sie können ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Sie sind mäßig süß und innen knusprig. Und die dunkle Schokoladenhülle gleicht die überschüssige Süße perfekt aus.
Diese Schokoriegel werden mit natürlichen Zutaten und ohne Zucker hergestellt. Die Basis der Riegel sind Dattelnudeln und Reiskuchen. Sie können auch einige zerkleinerte Nüsse wie Haselnüsse oder Erdnüsse hinzufügen.
Diese Dattelriegel eignen sich hervorragend als gesunder Snack und als Alternative zu im Laden gekauften Teebonbons. Sowohl Erwachsene als auch Kinder mögen sie. Übrigens werden solche hausgemachten Süßigkeiten sicherlich von denen geschätzt, die der Figur folgen und sich an die richtige Ernährung halten. Und sie sind auch perfekt für ein schlankes Menü.
Bereiten Sie solche hausgemachten Süßigkeiten für sich und Ihre Familie zu, es ist sehr lecker, einfach und gesund!
Zutaten:
- Datteln mit Samen - 150 g
- schwarze Schokolade - 150 g
- Reiskuchen - 80 g
- Honig - 2 EL. l.
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Termine vor.
150 g Datteln mit Samen in eine Schüssel geben. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 20 Minuten weich werden.
20 Minuten sind vergangen, wir lassen das Wasser ab und entfernen die Knochen von den Datteln.
2. Die vorbereiteten Datteln in die Zerkleinererschüssel geben. Fügen Sie dazu 2 Esslöffel hinzu. Honig. Mahlen Sie alles, bis eine homogene Paste entsteht.
3. Wir nehmen 80 g Reiskuchen und brechen sie mit unseren Händen in kleine Stücke. Anstelle von Reiskuchen können Sie auch Puffreis verwenden.
4. Fügen Sie dazu Datumspaste hinzu. Alles gründlich mischen.
5. Aus der resultierenden Masse bilden wir Stäbe.
Um es bequemer zu machen, befeuchten wir unsere Hände mit Wasser, dann sind die Riegel glatter und kleben nicht so sehr an den Händen. Von dieser Menge an Zutaten habe ich 12 Riegel bekommen.
Legen Sie die vorbereiteten Riegel auf ein Brett und stellen Sie sie für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie abkühlen.
6. Die Bars sind kalt.
Wir nehmen 150 g dunkle Schokolade und brechen sie in kleine Stücke in eine saubere und trockene Schüssel.
In der Mikrowelle schmelzen. Wir erhitzen 10-15 Sekunden, nehmen heraus und mischen. Wir wiederholen dies etwa 3-4 mal. Achten Sie darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, da sie sonst gerinnen kann.
Wenn der Großteil der Schokolade geschmolzen ist, höre auf, sie zu erhitzen und rühre einfach um, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist.
7. Wir übertragen die abgekühlten Riegel auf Pergamentpapier. Bedecken Sie die Riegel vorsichtig mit einem Löffel mit geschmolzener Schokolade. Ein Riegel braucht etwa 1 EL. l. Schokolade.
Die Riegel können auf dem Tisch abkühlen oder gekühlt werden, um schneller einzufrieren.
Die hausgemachten Schokoriegel sind köstlich. Sie sind mäßig süß mit einem angenehmen Schokoladengeschmack. Jeder, sowohl Erwachsene als auch Kinder, werden diese Bars mögen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com