✨Hallo, mein Name ist Oksana! Ich freue mich über jeden, der sich meine Seite angeschaut hat. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Über Kommentare und Abos würde ich mich sehr freuen👍!
✅👌 Nudeln kochen ist eine einfache Sache. Aber wahrscheinlich hat jede Hausfrau mindestens einmal mit der Tatsache konfrontiert, dass Nudeln nach dem Kochen gekocht oder klebrig waren.
Heute möchte ich mit Ihnen eine großartige Möglichkeit teilen, Pasta für eine Beilage zuzubereiten, die Ihnen hilft, dies zu vermeiden.
✨ Die Pasta ist ganz und klebt nicht zu Brei zusammen.
✨ In diesem Fall benötigen Sie nur eine Bratpfanne.
📕 Zum Kochen brauchst du: 🥙
Nudeln (jede Form) - 200 g
Butter - 20 g
Wasser - 700 ml
Salz, Gewürze nach Geschmack.
👨🏻🍳 Fangen wir an zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Alles ist sehr einfach. Ein Stück Butter in eine Pfanne geben und auf hohe Hitze stellen. Nach und nach beginnt die Butter zu schmelzen und leicht zu schäumen.
Sobald das Stück vollständig geschmolzen ist, gießen Sie trockene Nudeln in die Pfanne. Das sind ungefähr 2 Tassen Lebensmittel, wenn Sie keine Waage haben. Wenn die Nudeln klein sind, ist das Volumen etwas geringer. Trotzdem ist es bei diesem Gericht nicht notwendig, die Proportionen genau zu beachten, Sie können alles auf das Auge legen. Die Nudeln bei mittlerer Hitze einige Minuten braten. Umrühren nicht vergessen, damit sich von allen Seiten eine goldbraune Kruste bildet.
Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie ein steiles kochendes Wasser bereithalten. Gießen Sie so viel, dass das Wasser die Nudeln vollständig bedeckt. Mit Salz und Gewürzen abschmecken (ich komme mit einem Salz aus).
Als nächstes die Nudeln mit einem Deckel abdecken, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 7-9 Minuten kochen lassen (die genaue Garzeit finden Sie auf der Packung). Während dieser Zeit sollte das gesamte Wasser verdampfen. Nur rötliche, nicht klebrige und sehr schmackhafte Nudeln bleiben zurück.
Alles ist fertig, es bleibt nur noch unsere leckere Beilage auf den Tisch zu servieren. Mir persönlich gefällt diese Kochmethode viel besser als die traditionelle im Topf.
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Kochen, probieren, Guten Appetit!
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Viele Grüße, Oksana!