Express Pie aus dünnem Fladenbrot und Hackfleischverpackungen. Sehr lecker, einfach und schnell. Und am wichtigsten ist, dass Sie den Teig nicht kneten müssen. Zum Abendessen, wenn die ganze Familie Hunger hat – einfach ein super Rezept. Probieren Sie es aus, Sie werden es auf jeden Fall mögen)))
Zutaten:
Pita-Brot
Hackfleisch
Käse
Kefir
Eier
Zwiebel
Karotte
Butter
Salz
Pfeffer
Grüne
Vorbereitung:
350-400 g Hackfleisch in einer Pfanne mit Zwiebeln und Karotten (je 1 Stück) anbraten. Zwiebel fein hacken, Karotten reiben. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sobald das Hackfleisch mit Gemüse angebraten ist, 200 g geriebenen Käse dazugeben und mischen. Sie können fein gehacktes Grün hinzufügen.
In einer Schüssel 1,5 Tassen Kefir und 1 Ei vermischen.
Nun die Auflaufform mit Butter einfetten. Wir nehmen Fladenbrot und bedecken den Boden und die Seiten der Form damit, legen die Hackfleischfüllung aus, aber nicht alle, sondern die Hälfte. Sie können es mit zwei Schichten Fladenbrot bedecken, achten Sie nur darauf, dass keine "Löcher" vorhanden sind, wir verteilen alles überlappend.
Dann nehmen wir noch ein Fladenbrot, reißen es in kleine Stücke, tauchen es in eine Mischung aus Kefir und Eiern, zerdrücken es (zerknüllen es wie Papier) und legen es auf das Hackfleisch. Dann die restliche Füllung und wieder das Fladenbrot.
Lavash kann mit den Resten von Kefir und Eiern oder Butter leicht eingefettet werden. Sie können mit geriebenem Käse darüberstreuen.
Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen, die Temperatur beträgt 220-240 Grad. Nach 15-20 Minuten ist eine leckere Pita-Fleischpastete fertig. Meiner ganzen Familie schmeckt es sehr gut, wir essen es als warmes Gericht, mein Mann nimmt sogar Salzkartoffeln als Beilage. Sehr lecker!
Guten Appetit, Freunde!
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