✨Hallo, mein Name ist Oksana! Ich freue mich über jeden, der sich meine Seite angeschaut hat. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Für Kommentare und Abos wäre ich dankbar!
✅👌Mit nur wenigen Zutaten können Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten. Auf meinem Kanal gibt es sogar einen Zwei-Zutaten-Kuchen!
Aber heute möchte ich das leckere Thema der schnellen Salate ansprechen. Ich schlage vor, Sie finden das Rezept heraus (oder wenn du ihn schon kennst - denk dran) ein sehr einfacher, aber leckerer Salat.
✨ Es ist in Rekordzeit (10 Minuten - hinter den Augen) zubereitet, entpuppt sich jedoch als sehr würzig und duftend.
✨Meine Familie isst es immer sehr gerne, denn langweilig wird es überraschenderweise nie.
✨ Optional kannst du dem Salat eine Handvoll Walnusskerne, gekochte Eier hinzufügen und den Schmelzkäse durch Hartkäse ersetzen.
📕Zutaten für die Salatzubereitung: 🥙
Karotten - 1 große oder 2 kleine
Schmelzkäse - 2 Stk. je 90-100 g
Mayonnaise - 2 EL. l.
Knoblauch - 2-3 Nelken
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
👨🏻🍳 Fangen wir an zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
✨ Es ist ratsam, den Käse vorher in den Gefrierschrank zu werfen (15-20 Minuten). Wenn es gekühlt wird, wird es leicht gefroren und klebt daher beim Reiben nicht an der Reibe.
Karotten schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben. Es ist sehr wichtig, dass die Karotten saftig und süß sind. Der Salat enthält mehr Zutaten, sodass der schlechte Geschmack des Gemüses alles ruinieren kann, selbst eine große Menge Knoblauch kann die Situation nicht korrigieren.
Wir nehmen den Käse aus dem Gefrierschrank und auch drei davon auf der Seite mit großen Zellen.
Wir schälen den Knoblauch und geben ihn durch einen Zerkleinerer zum Salat. Die Menge an Knoblauch ist eine rein individuelle und freiwillige Angelegenheit. Wenn Sie möchten, dass es kaum zu spüren ist, drücken Sie 1 Nelke aus. Wenn Sie fleischigere Gerichte mögen, legen Sie 3 oder sogar 4 Scheiben ein.
Der letzte Feinschliff bleibt. Sie müssen dem Salat Mayonnaise, etwas Salz und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Rühren – fertig! Im Prinzip kann man sofort essen. Aber natürlich wird der Salat schmackhafter und reicher, wenn er eine Weile im Kühlschrank steht. Die in Knoblauch und Mayonnaise getränkten Produkte werden sich "anfreunden".
Wir servieren einen solchen Salat mit Bratkartoffeln, Fleisch oder Fisch, und nur auf Toast ist er sehr lecker.
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Kochen, probieren, Guten Appetit!
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Viele Grüße, Oksana!