Meine Verwandten haben mir gesagt, dass du mit diesen Zucchini nicht mehr zu uns Frosya kommst. Wir haben unsere eigenen Zucchini, mindestens ein Dutzend. Wir haben bereits alle Vorbereitungen getroffen, und sie alle wachsen und wachsen.
Hallo Freund! Du besuchst Tante Frosya! Und Tante Frosya ist eine tolle Handwerkerin in der Küche. Also schau und mach es wie ich! Und wenn Sie Lust auf ein bisschen Humor haben, schauen Sie sich das Video an, ein kurzes Video wird Ihre Stimmung heben.
👇 Nicht verpassen!!! Tante Frosya bereitet dünne Zucchini-Pfannkuchen 👇
Dünne Zucchini-Pfannkuchen
Bei mir eineinhalb Zucchini und ich schneide diese Zucchini in Würfel, und ihr schneidet sie nach Belieben.
Jetzt werde ich diese Zucchini mit einem Mixer mahlen. Sie können natürlich auf einer Reibe reiben, na ja, was, habe ich umsonst einen Mixer gekauft?
Fügen Sie 2 Eier, einen Teelöffel Zucker und einen Teelöffel Salz mit einer kleinen Erbse und 2 Tassen Mehl hinzu.
Ich gieße die Milch ein und rühre um.
Am Ende füge ich eine Tasse kochendes Wasser hinzu, nun, lasse es jetzt 20 Minuten stehen, aber jetzt mache ich die Füllung.
Quarkfüllung
Ich werde meinen Favoriten machen zwei Teile Hüttenkäse und ein Stück Feta oder Feta-Käse. Sie können mit demselben Mixer mahlen oder einfach mit einer Gabel zerdrücken.
Petersilie und eine kleine Knoblauchzehe hinzufügen. Salz wird nicht benötigt, es reicht schon.
Wenn die Füllung für Sie trocken ist, fügen Sie einen Löffel Sauerrahm hinzu.
Bevor du backst Pfannkuchen, ein paar Esslöffel Gemüse oder geschmolzene Butter zum Teig geben.
Fetten Sie zum ersten Mal die Pfanne ein und erhitzen Sie sie gut.
Halten Sie die Heizung stark, aber nicht maximal. Pfannkuchen braten auf beiden Seiten.
Denken Sie daran, umzurühren, bevor Sie den Teig in die Pfanne gießen.
Ich habe 15 Pfannkuchen. Es ist Zeit, sich an die Füllung zu erinnern.
Rezept für Zucchini-Pfannkuchen:
500 g Zucchini
2 Eier 1 Katze.
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz (kein Top)
260 g Mehl
200-250 g Milch
300 g heißes Wasser
2 EL Gemüse, Butter oder Ghee
Füllung:
300 g Hüttenkäse
150 g Feta
1 Knoblauchzehe
frische Kräuter
Nun, während mein Freund, ich bin hier mit Pfannkuchen ein bisschen müde, werde ich gehen und mich ausruhen. Und geh nicht einfach so, Frosa freut sich, schreib was, lass uns reden. Nun, alles, tschüss, mein Freund, komm wieder.