Die Kochwurst Hähnchen zu Hause ohne Spezialmembranen und Geräte. Es ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, und eine würdige Konkurrenz zu speichern Version der Wurst machen. Wie Sie und die Familie - und der Geschmack und der Geruch, und der Prozess dauert nicht lange.
ZUTATEN
Chicken - 500g.
Cream - 100ml.
Knoblauch - 2 der Zahn.
Eiweiß - 2 Stück.
Stärke - 1 TL
Käse - 50g.
Salz - 1 / 2ch.l.
Würzmischung für Huhn - 1 / 3ch.l.
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
METHODE DER ZUBEREITUNG
Filet Oberschenkel sind kleine Würfel von etwa 100 g geschnitten. Die restlichen Filets werden in große Stücke geschnitten und in einem Mixer aufaddieren.
Fügen Sie die Proteine von 2 yay zu Fleisch, 1 TL Stärke-Salz Gewürze, wie gewünscht. Zugabe von 100 ml Sahne. Alle gut durch den Mixer zerkleinert, die in Scheiben geschnittenen Fleischstücke aus bedryshek hinzuzufügen. Wünsche können Käse in kleine Würfel hinzuzufügen. Fügen Sie den Knoblauch.
Alle gut mischen. Wir verschieben das resultierende Hackfleisch auf Backpapier, bilden einen Laib Wurst, tun, um die Taille mit Hilfe von dichten Fäden. Jetzt haben wir mehrere Packungen wickeln, in kochendem Wasser ausgelassen, den Deckel schließen und kochen mit Punkten in 30-35 Minuten kochen. bei mittlerer Hitze. Wir geben einen kühlen Wurst abgeschnitten allen unnötigen und in Scheiben schneiden.
Details und kochen Sie in meinem sehr kurzen Video unten sehen kann.
Guten Appetit!