Salat mit Chinakohl und Croutons ist wahrscheinlich einer der beliebtesten unter Teenagern und Männern. Ein Freund von mir bereitet es für alle Familienferien vor und jedes Mal wird es zuerst in Tellern herausgenommen.
Es ist nahrhaft, saftig und sehr knusprig, und seine aromatischen Croutons spielen die Hauptrolle im Geschmack. Fügen Sie sie direkt vor dem Servieren und Dressing zum Salat hinzu, da sie sonst durchnässt werden und der knusprige Effekt versagt.
Zutaten:
Pekinger Kohl - 150 g
Salami - 100 g
Mais in Dosen - 4 Esslöffel
Croutons - 30 g
Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Ch.m. Pfeffer - Geschmack
Vorbereitung:
1. Bereiten Sie die notwendigen Lebensmittel für die Zubereitung des Salats vor. Waschen Sie den Kohl, trocknen Sie ihn ab und schneiden Sie den harten unteren Teil der Blätter ab.
2. Den Chinakohl in dünne Streifen schneiden und in eine bequeme tiefe Schüssel geben.
3. Jede Wurst ist für dieses Gericht geeignet, besser gekocht und geräuchert, von guter Qualität und von einem vertrauenswürdigen Hersteller. Ich nahm die Salami in eine würzige Schale, schnitt sie in kleine Würfel und fügte sie einer Schüssel Kohl hinzu. Sie können die Wurst auch in dünne Scheiben schneiden.
4. Öffnen Sie eine Dose Mais in Dosen, lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die Körner mit den restlichen Salatzutaten in die Schüssel.
5. Croutons können aus Roggen oder Weißbrot gewonnen werden - kein Unterschied, es wird genauso lecker sein. Aber wählen Sie Ihren Lieblingsgeschmackszusatz darin, ich mag mit dem Geschmack von Speck oder Paprika. Wir schicken auch Cracker zum Salat.
6. Wir fügen hochwertige Mayonnaise zum Schluss, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Rühren Sie das Gericht vorsichtig um, damit alle Zutaten gut gewürzt sind. Das Maximum, das Sie hinzufügen können, sind ein paar Zweige frischer Kräuter wie Petersilie.
7. Den Salat sofort nach dem Kochen servieren, bis die Croutons eingeweicht und knusprig sind. Obwohl viele argumentieren, dass es mit weichen Semmelbröseln nicht schlechter schmeckt. Teilen Sie das Gericht in Portionen und dienen Sie als Snack.
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